Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Solme Tarifi | Kuru Baklagiller | Yemek Tarifleri
Solme
Pratik Solme Tarifi


Solme (4 Kişilik)

Malzemeler


2 su bardağı kuru fasulye
Yarım kg patlıcan
2 adet kuru soğan
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı sirke
2 adet haşlanmış yumurta
10 adet zeytin
Tuz, karabiber

Yemek Tarifi


Fasulyeyi akşamdan ıslatın.
Daha sonra haşlayıp süzün.
Patlıcanı ateşte közleyin.
Ayıklayıp, incecik kıyın.
Soğanı piyazlık doğrayın.
Tuz ile ovup sıkın.

Fasulye, patlıcan, soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, zeytinyağı ve sirkeyi karıştırın.
Servis tabağına alın.
Haşlanmış yumurtayı dilimleyin.
Zeytin ile süsleyin.
Dilerseniz lavaş ekmeği ile servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Küçük küpler halinde doğradığınız sebzeleri – artık evde ne varsa – suda haşlamaya başlayın. Suyu içine koyduğunuz malzemenin miktarına göre ayarlayabilirsiniz.

Lahanayı ayıklayın. Yapraklarını bütün olarak tuzlu suda 5 dakika haşlayın ve soğuk suya çıkarın. Yarmayı 2.5 tatlı kaşığı tuz ve 1.5 su bardağı ile yoğurun.

Hamsiyi ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp suyunu süzün ve bir kenara alın.

Oktay Usta'nın tarifi

Çocuklar için çikolatalı bonbonlar

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri