Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
İrmikli Köfte Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
İrmikli Köfte
Pratik İrmikli Köfte Tarifi


İrmikli Köfte (6 Kişilik)

Malzemeler


500 gr Dana Kıyma
1 Kahve Fincanı İrmik
1 Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Kahve Fincanı Yoğurt
Tuz, Karabiber, Kimyon
Kızartma için Sıvı Yağ

Yemek Tarifi


Soğanı rendeIeyin, sarımsakları ezin.
Kıyma, irmik, Soğan, sarımsak ve yoğurdu derin bir kaba alın.
Tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
Buzdolabında 55 dakika bekletin.

Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde oval şekil verin.
Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri pişirin.
Sıcak servis yapın.

ALTERNATİF! İrmikli köfteyi fırın yemeği haline dönüştürmeniz de mümkün.
Bunun için fırın tepsisini yağlayın.
Birkaç domates ve patatesi dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerine köfteleri yerleştirip fırında pişirin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Bir tencerede erittiğiniz tereyağında unu kavurun.

Kereviz yapraklarını yıkayın, kurulayın ve incecik doğrayın. Havuç ve kerevizi ayıklayıp mutfak robotunda kıyın. Soyulmuş domatesleri süzüp suyunu bir kaba toplayın ve doğrayın.

Öncelikle tozşeker ve yumurtaları 3-4 dakika çırpın. Süt, vanilya, margarin ve zeytinyağını ekleyip, çırpmaya devam edin kakaoyu da katıp, şöyle bir karıştırın.

Executive Chef Yılmaz Almaz'dan füzyon mutfak çalışması.

Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritin. Ayrı bir tencereye yağı koyun. Kıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri