Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Fırında Nuar Tarifi | Et Yemekleri | Yemek Tarifleri
Fırında Nuar
Pratik Fırında Nuar Tarifi


Fırında Nuar

Malzemeler


8 porsiyon bıyüklügınde bütün nuar
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet domates
1 paket dilimle kaşar peyniri
1 yemek kaşığı un
Yeteri kadar tuz
1 yemek kaşığı tereyağı

Yemek Tarifi


Bütün nuarı sıcak su ile 1, 5 saate yakın pişirin.
Pişmesine yakın patates, havuç, soğan ve domatesi koyup bir müddet daha pişirin.
Kevgir yardımı ile içinden nuarı alıp dilimleyerek (8 parça) cam kaba dizin.
Aralarına kaşar koyun.
Et suyundan 2 su bardağı alın.

Kalan et suyunun içindeki sebzeleri blendırdan geçirin.
Etin üzerine yayın.
Yağı kızdırın.
İçine un koyup kavurun.
Et suyu ile beşamel sos hazırlayın.
Tuz ekleyin.
Cam kabın üzerine dökün.
Fırına verip üzeri kızarana kadar pişirip servise sunun.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Sıvıyağ ile karıştırıp servis tabağına alın. Kayısıları doğrayın.

Kaynayan 2 su bardağı suya 1 küçük tabak pilici, ufak doğranmış havucu ve çok küçük kesilmiş soğan ekleyin.

Lebeni, Elazığ mutfağının vazgeçilmez bir çorbası. Yöresel çorba denemek isteyenler için Eresin Crown Hotel'in genç aşçısı Cihan Şahin anlattı...

Beş su bardağı suyu kaynatıp içine tuz atın. Pirinçleri yıkadıktan sonra bu suya ilave edin. 5-6 dakika pirinçleri pişirin.

Margarini tencereye alıp eritin. 2 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyip, karıştırarak kavurun. 2 çorba kasığı eti ekleyin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri