Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Naneli patlıcan
Naneli patlıcan
Pratik Naneli patlıcan Tarifi

Malzemeler: 4 kişilik
6 adet kemer patlıcan
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kırmızı biber
5 adet çarliston biber
2 adet kesmeşeker
1 su bardağı sıcak su
15 adet kiraz domates
yarım demet nane
tuz

Hazırlanışı: Patlıcanı alacalı soyup, acısını almak için 15 dakika tuzlu suda bekletin. Diğer taraftan yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı zeytinyağında pembeleştirin. Üzerine iri doğranmış kırmızı biber, çarliston biber ve tuzlu sudan çıkarıp süzdüğünüz patlıcanı ilave edin. Tuz ve şeker ekleyin. Kapağını kapatıp hiç su eklemeden kendi suyunda pişmeye bırakın. Sebzelerin saldığı su çekilince üzerine ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri ilave edin. 1-2 çevirip suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin ocaktan alın. Servis tabağına aktarın. Kıyılmış nane serperek servis yapın.

Kaynak: Sofra


Patlıcanı alacalı soyup, acısını almak için 15 dakika tuzlu suda bekletin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Öncelikle süt loru ile yarım su bardağı şekeri karıştırın. Bu karışımı bir kenarda bekletin. Yumuşatılmış margarin, yumurta, yarım su bardağı şekeri, yoğurt, un ve kabartma tozu ile birlikte karıştırın.

Frenküzümlerini yıkayın, süzün ve saplarını ayırın. Büyük bir tencereye koyup üzerine 600 ml. su dökün. Kısık ateşte karıştırarak bir taşım kaynatın.

Polat Renaissance Hotel'in usta aşçılarından Sevgililer Günü için leziz bir başlangıç yemeği. Somon, avakado ve babaganuş'un aşkla buluşması...

Soğanları soyup yemeklik doğrayın. Dana etini tavla zarı iriliğinde doğrayın. Havuçları ve sivribiberleri temizleyip ince dilimleyin.

Sable hamurunu hazırlamak için margarini, yumurta sarısı, pudraşekeri, kabartma tozu ve unu derin bir kapta kulak memesi kıvamını alana dek karıştırın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri