Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Tavuk kokoreç
Tavuk kokoreç
Pratik Tavuk kokoreç Tarifi

Yemekevi.tv okuyucularınden Deniz Yılmaz'ın hatay yöresine ait tarifi. Kokoreç sevenler için farklı bir alternatif...

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
4 adet tavuk budu (derili)
domates
kekik, kırmızı biber, tuz, az sıvıyağ

Hazırlanışı: Kuru soğan soyulur ve bütün olarak tencerenin tam ortasına oturtulur. Tavuk butları kuş gözü gibi doğranır. Soğanın etrafına az yağ dökülerek yayılır. Çok kısık ateşte suyunu salması ve çekmesi beklenir. Rengi değişene kadar pişirilir. Domatesler de yine aynı şekilde kuş gözü doğranır. Tavuğun pişmesine yakın yemeğe ilave edilir. Domatesin suyu çıkınca, tuz, kırmızı biber ve kekik serpilir. Sıcak olarak servis edilir.
 
Not: Hatay yöresinden sağlıklı ve lezzetli bir tarif. Çok ağır ateşte pişmesi ve pişerken hiçbir baharat katılmaması gerekir. 


Yemekevi.tv okuyucularınden Deniz Yılmaz'ın hatay yöresine ait tarifi. Kokoreç sevenler için farklı bir alternatif...

Son Aranan Yemek Tarifleri

Yıkayıp kuruttuğunuz meyveleri şık bir servis tabağına alın. Üzerine pudraşekeri serpip servis yapın.

Ekmekleri yumuşaması için sütte bekletip sıkarak ufalayın. Sarımsak ve soğanların kabuğunu soyun.

Uluslararası şefler yarışmasında iki altın madalya kazanan Esat Özata'dan çok özel bir tarif. Farklı bir mutfak denemek isteyenler mutlaka denemeli...

Tost ekmeğinin üzerine beyaz peynir sürüp kaşar dilimlerini yerleştirin. Jambonları, kulak şekli vererek kürdanla ekmeğe batırın.

Unu derin bir kaba eleyin. Sıvı yağı, ılık su ve tuzu ekleyip hamur yapın. 10 dakika yoğurun. Üzerine nemli bir bez örtüp 20 dakika dinlendirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri