Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Mantar Sote
Mantar Sote
Pratik Mantar Sote Tarifi

Malzemeler:

2 adet soğa
3 adet havuç
250gr. mantar
2-3 diş sarımsak
300 gr. bulgur
1 çorba kaşığı margarin,
3 su bardağı et suyu
1 demet dere otu
biaz kekik
maydanoz
1 fincan ceviz içi


Hazırlanışı:
Taze soğan ve havuçları temizleyip uzunlamasına dörde bölün. Her bir parçayı parmak uzunluğunda kesin. Sarımsakları ayıklayıp ezelim.Mantarı ayıklayıp iri parçalar halinde keselim. Bulguru tencerede yağ koymadan iyice kavurun. Diğer tarafta bulguru ve havucu kavurun. Bulgur, tuz ve et suyunu ilave edin. Kapağı kapalı olarak 10dk. demlendirin. Mantar ve taze soğanları ilave edip 10dk. daha pişirin. Maydanoz ve dere otunu kıyın, kekik ile beraber pilave ekleyin. Pilavı demlenmeye bırakın. İri kıyılmış cevizleri kalan yağ ile kavurun. Pilavla karıştırıp servis yapın.


 


Derya Aydın'dan değişik bir tat. Vejetaryanlar ve diyet yapanlar için denenmesi gereken bir tarif...

Son Aranan Yemek Tarifleri

Çırağan Sarayı sous chef'i Tuncay Terzioğlu'ndan çok farklı bir sahanda yumurta tarifi. Hurma ile yapılan bu tarif, iftar sofralarınıza fark katacak.

Nohudu ve 2 kahve fincanı buğdayı ayrı ayrı ıslatıp, ocakta kaynatın.

Frambuazları çözülmesi için bekletin. Çözülen frambuazları bir kapta portakal suyu veya portakal likörü ile ezerek karıştırın ve püre haline getirin.

Oda sıcaklığındaki margarini tozşekerle karıştırın. Üzerine yumurtaları ekleyip çırpın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri