Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Beyaz soslu mantar
Beyaz soslu mantar
Pratik Beyaz soslu mantar Tarifi

Derya Aydın'ın pratik ve lezzetleri tariflerinden biri.

Malzemeler:
1 kg mantar
2-3 çorba kaşığı tereyağı
1/2 limon
tavuksuyu
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar ya da gravyer peyniri

Hazırlanışı: Mantarları yıkayıp ayıkladıktan sonra üzerlerini örtecek kadar tavuksuyu ve tuz koyarak 4-5 dk pişirin. Delikli kepçeyle sudan çıkarıp bir kenara koyun. Derin bir kapta 2 çorba kaşığı tereyağı eritip, 2 çorba kaşığı unla hafifçe kavurun.Üzerine mantarları haşladığınız tavuk suyunu, sicim gibi akıtarak karıştırın ve bulamaç gibi pişirin. İçine 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar ya da gravyer peyniri katıp ateşten alın. Bulamacın yarısını mantarlara karıştırıp ateşe dayanıklı bir dağıtım tabağına alı. Sosun kalan yarısını üzerine kaplayıp, bir çorba kaşığı daha peynir rendesi serpiştirerek orta ısıdaki fırında 10-15 dakika üstten kızartın ve fırından alarak servis yapın.


Derya Aydın'ın pratik ve lezzetleri tariflerinden biri.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Bulguru tepsiye koyup 2 su bardağı sıcak su ile ıslatın.Kabarıncaya kadar bekletin. Yumurta, tuz ve baharatları ilave edip ara sıra su serperek özleşene kadar iyice yoğurun.

Hamuru hazırlamak için margarin, yarım su bardağı sıvıyağ ve 3 çorba kaşığı pudraşekerini karıştırın.

Urfa yöresine ait olan ama neredeyse bütün Türkiye'de yapılan kurutulmuş patlıcan dolmasını bir de Hacı Bozanoğulları Yeşilyurt'un usta aşçısı Alaaddin Kızılca'nın tarifiyle yapın...

Bayram için muhteşem bir tatlı

Kızılcıkları yıkayın ve çekirdeklerinden ayırmak için kevgirden geçirin. Diğer tarafta, bakır tencerede toz şekeri 1 su bardağı su ilavesi ile eritin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri