Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Soslu patlıcan
Soslu patlıcan
Pratik Soslu patlıcan Tarifi

Malzemeler: 6 kişilik
1 kg patlıcan
1 soğan
5-6 sivribiber
4-5 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3-4 domates
kızartmak için: 1 su bardağı sıvıyağ
tuz
süslemek için: 2-3 sivribiber, maydanoz yaprakları

Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyup kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bol tuz serperek 15 dakika bekletin. Yıkayıp süzgece alın. Sıvıyağı kızdırıp patlıcanları kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin. Soğanı soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları temizleyip kıyın. Sivribiberleri küçük doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tencerede zeytinyağını kızdırıp soğan ve sarımsakları pembeleştirin. Sivribiberleri ekleyip kavurun. Domatesleri ilave edin. Patlıcanları servis tabağına alın. Hazırladığınız sosu ekleyip karıştırın. Biber ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip soğuk olarak servis yapın.


Patlıcanları alacalı soyup kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bol tuz serperek 15 dakika bekletin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Evde yılbaşı partisi vermek isteyenler için pratik bir hindi yemeği tarifi

Hamuru hazırlamak için, un, yumurta, su ve tuzu yoğurun. 10 dakika dinlendirin. Haşlanmış kurufasuyle ve karabiberi birlikte robottan geçirin.

İtalyan mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan Ravioli, üç aşamalı bir yemek. Crowne Plaza Hotel'in usta aşçısı Ali Elikkaya sizler için anlattı...

Vejetaryenler için pizza tarifi

Kuru fasulyeleri, diğer kuru baklagillerde olduğu gibi bir gece önceden ayıklayıp, ıslatın. Ertesi gün bir tencereye üzerini aşacak kadar soğuk su ilave ettikten sonra diriliğini kaybedinceye kadar yaklaşık 30 dakika haşlayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri