Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Yoğurtlu kabak borani
Yoğurtlu kabak borani
Pratik Yoğurtlu kabak borani Tarifi

Malzemeler: 2 kişilik
6 adet ince ve kısa boy kabak
2 su bardağı yağsız yoğurt (kaymaksız ve az yağlı)
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 demet dereotu
8-10 yaprak taze nane
varsa 2 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş

Hazırlanışı: Kabakların sadece iki ucunu kesip, üzerini bıçakla kazıyın, yıkayıp süzdürün. Bu arada geniş bir tencerede suyu kaynatıp, tuz atın. Kabakları kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirip süzün. Ama dağılmamasına, bütün kalmasına özen gösterin. Sonra da kabakları süzüp, bin kenarda bekletin. Öte yandan geniş bir kasenin içine dövülmüş sarımsaklarla çok incecik kıyılmış dereotlarını ve taze naneyi koyun. Tuzu serpiştirip, yoğurdu ilave edin. Bir tel çırpıcı veya çatalla tüm malzemeler iyice karışıncaya dek çırpın. Soğuyan kabakları bütün olarak bir servis tabağına dizin. Üzerine yoğurtlu sosu gezdirin. İsterseniz buzdolabında bekletip, soğuk olarak servise sunun. Bu salataya çok ince kıyılmış kişniş de ilave edebilirsiniz. Hoş bir aroma olacaktır.


Kabakların sadece iki ucunu kesip, üzerini bıçakla kazıyın, yıkayıp süzdürün. Bu arada geniş bir tencerede suyu kaynatıp, tuz atın

Son Aranan Yemek Tarifleri

Home Store Cafe pastacılarından Ayhan Lafçı'dan pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için çok pratik, kalorisi az diyet bir kurabiye. Formuna özen gösterenler bu kurabiyeyi mutlaka denemeli.

Kuzu butlarından ve boşluğundan alınan etler, özel zırh ile çekilip kıyma haline getirilir. Kırmızıbiber, kuru soğan ve baharatlar ile marine edilir.

Sebze yemeklerini ve özellikle enginar'i sevenler için Aşçı Fok'tan bol vitaminli bir enginar tarifi...

Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde kesilmiş dolmalık kırmızıbiberi ve kabuğu soyulmuş arpacık soğanlarını ilave edin.

Eskişehir mutfağından muhteşem bir tatlı. Yöresel tatlılara ilgi duyanlar bu tarifi mutlaka denemeli.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri