Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Paşa böreği
Paşa böreği
Pratik Paşa böreği Tarifi

Malzemeler: 4 kişilik
6 kahve fincanı un
1 kahve fincanı su
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
bir tutam tuz
harcı için: 1 su bardağı bezelye, patates ve havuçlu garnitür
10 adet mantar
bir buçuk su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet doğranmış sosis
tuz, karabiber
sos için: 1 çay bardağı süt
1 çay bardağı etsuyu
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
tuz

Hazırlanışı: Unu  derin bir kaseye eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Su, yumurta, margarin, kabartma tozu ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Hamuru merdane ile açıp 26 cm çapında bir kalıbın içine yerleştirin. Diğer tarafta bezelye, patates ve havuçlu garnitür, doğranmış mantar, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, sosis, tuz ve karabiberi karıştırıp hamurun üzerine yayın. Sos için süt, et suyu, yumurta, un ve tuzu çırpın. Harcın üzerine dökün ve 1 saat bekletin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına alın. Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.

Kaynak: Sofra / Ayşe Tüter'in tarifi


Unu derin bir kaseye eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Su, yumurta, margarin, kabartma tozu ve tuz ilave edip iyice yoğurun.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Kosova mutfağına ait olan bir menemen tarifi...

Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün yıkayıp süzün. Orta boy bir tencerenin yarısına kadar su doldurun.

Bildik yoğurt çorbasının az yoğurt, bol süt ile yapılanı. Tadı çok daha yumuşak oluyor. Tam çocukların seveceği gibi yumuşacık.

Keçiboynuzunu temizleyip havanda iyice ezin. Geniş bir tencereye alıp suyu ilave edin ve iyice karıştırıp kaynatın.

Kıymayı bir kaba alın. Rendelenmiş soğan, kıyılmış sarmısak, yumurta, ekmek içi, kimyon, tuz, karabiber ile yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayarak teflon tavada her tarafını kızartın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri