Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Beyaz Miki
Beyaz Miki
Pratik Beyaz Miki Tarifi

Malzemeler: 4 kişilik

3 adet yumurta
400 ml. süt
1 adet çubuk vanilya
24 adet yaprak badem
20 gram biter çikolata
1 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı pudra şekeri
toz tarçın

Hazırlanışı:

Vanilya çubuğunu bölüp süte katın ve kaynatın. Yumurta sarıları ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarılarını toz şeker ile karıştırıp iyice beyazlaşana kadar mikserde çırpın. Vanilya çubuğunu çıkarıp sütü yumurtalı karışıma katın. Karışımı bir tencerenin içine boşaltın. 4-5 dakika normal ısıda kaynatmadan karıştırarak pişirin. Tarçın katıp karıştırın ve hemen çok soğuk bir kabın içine boşaltın.

Diğer tarafta çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta aklarını iyice çırpın. Çırpmaya devam ederek pudra şekerini ekleyin. Yumurta aklarını bir krema sıkma torbasına doldurun. Delikli kepçenin üzerine üçgen şeklinde sıkıp kaynar suya daldırın. Bir taşım kaynatıp bir mutfak havlusu üzerine çıkarın.  Erimiş çikolatayı yağlı kağıttan hazırladığınız külah içine koyup yine bir yağlı kağıt üzerine mikinin göz ve kuyruklarını sıkın. Soğumaya bırakın. Yumurtadan üçgen gövdelere göz ve kuyruklarını yerleştirin.

Yaprak bademlerden kulaklarını yapın. Hazırladığınız tarçınlı kremayı tabağa yayın üzerine mikileri yerleştirip servis yapın.

Kaynak: Mutfak Rehberi


Vanilya çubuğunu bölüp süte katın ve kaynatın. Yumurta sarıları ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarılarını toz şeker ile karıştırıp iyice beyazlaşana kadar mikserde çırpın. Vanilya çubuğunu çıkarıp sütü yumurtalı karışıma katın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Patlıcanları yıkayıp kurulayın. Birkaç yerinden kürdanla delikler açıp ızgarada közleyin.

Yağ ve pudra şekerini bir kaseye koyun. Beyazlaşıncaya kadar karıştırın. Yumurtaları teker teker kırıp yağa yedirin. Üzerine sütü ilave edin. Unu eleyin. Dövülmüş cevizleri ve üzümleri karıştırın.

Fulden Ekinci'den çok hafif bir tatlı tarifi. Tam da yaza özel bir tarif... mutlaka deneyin..

Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp bir kaç kez yoğurun. Zemini ve hamurun üzerini hafifçe unlayıp oklava ile 2-3 mm kalınlığında açın. Su bardağı ağzı ile yuvarlak hamurlar kesin.

Ramazan bayramı için çok lezzetli bir çorba tarifi. Türk mutfağının önemli çorbalarından biri olan düğün çorbasını mutlaka deneyin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri