Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Yumurta Kroketi Tarifi | Yumurta Yemekleri | Yemek Tarifleri
Yumurta Kroketi
Pratik Yumurta Kroketi Tarifi


Yumurta Kroketi (4 Kişilik)

Malzemeler


8 Yumurta
1 Çorba Kaşığı Margarin
7 Çorba Kaşığı Un
1 Su Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2-3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
Kızartmak İçin Sıvıyağ
Birkaç Dal Dereotu
Tuz, Karabiber, Pulbiber

Yemek Tarifi


Yumurtaların 6 tanesini katı kıvamda haşlayın.
Kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Tencerede margarini eritip dört kaşık un ekleyerek pembeleştirin.
Azar azar sütü ilave edip karıştırın.
İyice koyulaşıp sos kovamını alıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
Ateşten alıp tuz, karabiber, kaşar peyniri, 1 yumurtanın sarısı ve doğradığınız yumurtaları ilave ederek iyice karıştırın.
Su ile ıslatılmış bir tabağa alıp soğumaya bırakın.

Kalan yumurtanın akını küçük bir kasede iyice.
çırpın.
Ellerinizi unlayıp karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve kroket şekli verin.

Önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
Sıvıyağı tavada kızdırıp kroketleri kızartın.
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Dereotu ve pulbiberle süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

öncelikle pide içlerini hazırlayın. Bunun için, kıymayı margarinde kavurun. 2 adet biberi küçük doğrayıp, kıymaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Sahrap Soysal'ın özel bir tatlı tarifi

200 KALORİ Diyet yapmak isteyenler için çok pratik bir çorba. Sıcak yaz günlerinde sizi hafifletecek bir tarif...

Yemekevi.tv okuyucuları için kurban etleriyle yapılacak muhteşem bir tarif. Güler Osmanlı Mutfağı'nın başarılı şefi Çetin Ürün anlattı...

Un ve tuz bir kaba elenir. Kuru maya karıştırılır. El dayanacak sıcaklıkta süt, unun ortasına açılan çukura dökülür.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri