Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
KARAÇAY USULÜ YUMURTA YEMEĞİ Tarifi | Yumurta Yemekleri | Yemek Tarifleri
KARAÇAY USULÜ YUMURTA YEMEĞİ
Pratik KARAÇAY USULÜ YUMURTA YEMEĞİ Tarifi

Malzemeler

1 KİLO KURU SOĞAN
1 SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
TUZ.

KİMYON
PUL BİBER
6 ADET YUMURTA

Yemek Tarifi

KARNIYARIK TENCERESİNDE VEYA TAVADA SOĞANLARI DOĞRAYIN.
ZEYTİNYAĞINI VE TUZU İLAVE EDEREK.
KAVURUN.
KAVRULAN SOĞANLARIN ORTALARINI ÖBEK ÖBEK AÇARAK YUMURTALARI KIRIN.
KIRILAN YUMURTALARIN ÜZERİNE KİMYON VE PUL BİBERİ SERPİN.
KAPAĞI KAPATIN.
YUMURTALARIN BEYAZLARI PİŞİNCE SERVİS YAPIN.

AFİYET OLSUN
SABİHA ZEHRA KARAÇAY

Son Aranan Yemek Tarifleri

Pirinci tuzlu suda ıslatın. Geceden ıslattığınız muhaşeri haşlayın. Tereyağını tencereye alıp, pirinci kavurun.

Ön hazırlık olarak pilicin göğüs kısmındaki derileri alıp, atın. Göğüs etini iri kuşbaşı doğrayın. Soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Sarmısağı ayıklayıp, ince kıyın.

Bir kaseye yumurtaları kırıp, tuz ve biberini ilave ettikten sonra telle hafifçe çırpın. Bu çırpma sonunda yumurtanın sarısı akı birbirine karışmış olmalı, ancak yumurta akları köpürmemelidir.

Derin bir kasede yumurta ve tozşekeri iyice çırpın. süt ve sıvıyağ ekleyip, çırpmaya devam edin.

Katalan usulü puding İspanyol tatlısı. Usta aşçı sizler için tarif verdi. Dünya mutfaklarını denemek isteyenler Mart ayında bu yemeği tadabilecek...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri