Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Kuzu Yahnisi Tarifi | Yahniler | Yemek Tarifleri
Kuzu Yahnisi
Pratik Kuzu Yahnisi Tarifi

Malzemeler

1kg kuzu eti
3adet soğan
4adet patates
3adet sivribiber
½ bardak sıvıyağ
tuz
karabiber

Yemek Tarifi

Eti yıkayın ve kuşbaşı doğrayın, soğanı ve biberleri kıyın.
Hepsini bir tencereye yerleştirin ardından yağını suyunu ve tuzunu ayarlayarak orta ateşte haşlamaya bırakın.
Etler yumuşayınca minik minik doğradığınız patatesleri karıştırın, haşlamaya devam edin.
Patatesler de yumuşadığı vakit ocaktan alabilirsiniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

4 yumurtayı katı kıvamda haşlayıp soyun ve halkalar halinde dilimleyin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.

Çekinti mısırın üzerine çıkacak kadar su ve tuz ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirin.

Suyu tencereye alarak kaynatın. Mısır ununu ekleyerek hamur elde edin. Ocağın üzerinde 10 dakika karıştırarak pişirin.

Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın. Konyakla kanştırıp 1 saat bekletin. Yumurta akı ile 5 kahve fincanı pudra şekerini köpük halini alıncaya kadar çırpın.

Eskişehir'in muhteşem yemeklerinden biri. Tatar böreği... Hamurişlerine meraklıysanız mutlaka denemelisiniz.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri