Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Patatesli Hindi Şiş Tarifi | Tavuk ve Hindi | Yemek Tarifleri
Patatesli Hindi Şiş
Pratik Patatesli Hindi Şiş Tarifi


Patatesli Hindi Şiş (4 Kişilik)

Malzemeler


10 -12 adet küçük boy patates
2 adet hindi göğsü
1 adet kuru soğan
Kızartmak için: Sıvı yağ
Sosu için:
200 gr yoğurt (1 su bardağından biraz fazla)
2 çorba kaşığı krem peynir
2 tatlı kaşığı köri
1 kutu şeftali kompostosu
1 demet taze soğan
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Yemek Tarifi


Patatesleri haşlayıp, soyun.
Bir adet şişe üç adet patates parçası, üç adet hindi parçası ve 3 adet soğan parçası sığıyor.
Buna göre, 1 adet soğanı dörde bölüp katlarından ayırın.
Hindi göğsünü de şişe geçirilecek büyüklükte kesin.
Patates, soğan ve hindiyi sırasıyla şişlere aldığı kadar dizin.
Hazırladığınız şişleri fritözde kızartın.

Sosu için: 2 tatlı kaşığı köriyi, 1 su bardağından biraz fazla yoğurdu ve 2 çorba kaşığı krem peyniri ateşte karıştırın.
Şeftali kompostosunun içindeki 1 şeftalinin yarısını püre haline getirin, diğer yarısını da küp şeklinde kesin, 1 demet taze soğanı da doğrayıp koyun.
Tuz, karabiber ve kırmızıbiberi ekleyin.
Bunlar ateşte bir taşım pissin.
Sonra sosu servis tabağına alın.

Sosun üstüne şişleri koyup, servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Türk mutfağının ve bayramların vazgeçilmez yemeklerinden biri olan keşkeki yaparak sevdiklerinize lezzetli sofralar hazırlayın.

Artiste Terasse Cafe'nin aşçılarından Salih Sarısaç, salataların vazgeçilmez sosu balzamik sosun tarifini verdi. Bu sostan vazgeçemeyeceksiniz...

Çocukların çok seveceği renkli lokumlar...

Un, kakao, tozşeker ve kabartma tozunu bir kaba alıp, kum gibi oluncaya kadar karıştırın.

Buğdayı 15 dakika haşlayın. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin ve küp küp kesin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri