Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Körili Kiyilmiş Tavuk Tarifi | Tavuk ve Hindi | Yemek Tarifleri
Körili Kiyilmiş Tavuk
Pratik Körili Kiyilmiş Tavuk Tarifi


Körili Kiyilmiş Tavuk (4 Kişilik)

Malzemeler


1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım acı yeşil biber
3 diş dövülmüş sarımsak
400 gram kıyılmış yağsız tavuk eti
2 çorba kaşığı köri
1 tutam acı kırmızıbiber
1 kase mısır tanesi, tuz
Üzerine :
Yarım kase haşlanmış pirinç
2 çorba kaşığı taze kişniş

Yemek Tarifi


Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağını alın.
Küçük doğranmış acı yeşil biberi ve 3 diş dövülmüş sarımsağı ekleyin.
Orta dereceli ateşte yaklaşık 10 dakika tahta kaşıkla sürekli çevirerek, soteleyin.
Isıyı biraz arttırdıktan sonra kıyılmış tavuğu ekleyin.
Pişene dek sürekli çevirin.

2 çorba kaşığı köri ve bir tutam acı kırmızıbiberi ekleyin.
Çok az tuz ve bir kase mısır tanesini ilave edin.
Birkaç dakika pişirdikten sonra servis tabağına alın.
Üzerine haşlanmış pirinç ve ince kıyılmış taze kişniş serperek, servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Bulguru yıkayıp süzün. Tereyağını bir tencerede eritip bulguru 1-2 dakika kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.

İç harcı hazırlamak için, akşamdan ıslattığınız kurufasulyeyi haşlayıp süzün. Sıvıyağı bir tavaya alıp kıymayı kavurun.

Bayram için değişik bir tatlı tarifi...

Ramazan sofralarını renklendirecek ve tatlandıracak bir kebap tarifi. The Marmara Pera Hotel'in mutfak şefi Abdullah Yanık sizler için anlattı...

Pirinci bir bardak suda kısık ateşte haşlayın. Şekerle sütü birlikte kaynatın. Üzümleri ve pişmiş. pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateşte bırakın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri