Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Limonlu Puding Tarifi | Sütlü Tatlılar | Yemek Tarifleri
Limonlu Puding
Pratik Limonlu Puding Tarifi


Limonlu Puding (4 Kişilik)

Malzemeler


3 büyük yumurta, sarısı ve beyazı ayrılmış
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı pudra şekeri
175 ml süt
25 gr tereyağı, erimiş
1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
Pudra şekeri, üzerine serpmek için
Krema (tercihen krem şantiyi),servis için

Yemek Tarifi


Fırını 170 C ısıtın.

Yumurta sarılarını, unu, pudra şekerini, sütü, tereyağını ve limon kabuğunu büyük bir kapta yumuşayıncaya kadar çırpın.

Temiz kuru bir kapta yumurta beyazlarını çırpın ve limon karışımına ekleyin.

Karışımı kaşıkla tereyağlanmış ısıya dayanıklı bir kalıba dökün.
Bu kalıbı daha büyük metal bir kabın içine yerleştirin ve metal kabın içine
2.
5 cm.
yüksekliığinde olacak şekilde sıcak su dökün.

Pudingi fırında 1 saat kabarıp kızarıncaya kadar pişirin.
Kalıbı metal kabın içinden çıkarın.
Üzerine pudra şekeri döküp krem şantiyi ile servis yapın.

HAZIRLAMA: Kalıbı ince metal kabın içinde sıcak suyla tutmak pudingin yumuşak ve sünger gibi olmasını sağlar.
Pişme süresi boyunca karışım iki ayrı kata ayrılır: Üstte hafif sünger, altta ise krema sos halinde

Son Aranan Yemek Tarifleri

Diabet hastaları için Doktor Gülseren Ünsün'ün kitabından pratik bir yemek tarifi.

Yumurta ve tozşekeri 5-10 dakika mikserle çırpın. Daha sonra tahta kaşıkla karıştırarak unu yavaş yavaş ilave edin.

Türk mutfağının ve bayramların vazgeçilmez yemeklerinden biri olan keşkeki yaparak sevdiklerinize lezzetli sofralar hazırlayın.

Kabak, havuç, patates ve soğan rendelenir, maydanoz ve dereotu incecik kıyılır.

Tavuk göğsünü haşlayıp minik minik doğruyoruz. Pirinçleri yıkayıp haşlıyoruz.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri