Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Soslu Patlıcan Mücver Tarifi | Sebze Yemekleri | Yemek Tarifleri
Soslu Patlıcan Mücver
Pratik Soslu Patlıcan Mücver Tarifi

Malzemeler

5adet patlıcan
2adet yumurta
5kaşık un
1tutam maydanoz
1paket kabartma tozu
3adet domates
sıvıyağ
tuz

Yemek Tarifi

Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın ve az suda haşlayın.
Patlıcanlar yumuşayınca kevgirde bastırarak süzün.
Ardından bir kaba alıp içine yumurta, un, baharat, maydanoz ve kabartma tozu katıp yoğurun.
Bir tavada yağ kızdırın malzemeden kaşık kaşık döküp iki yönlü kızartın.
Servis tabağına alın fazla yağını da peçeteye çektirin.
Domatesleri de rendeleyerek az yağda pişirin bu sosu da patlıcanların üzerine döküp servis edin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Taze yufkayı tezgahın üzerine yayıyoruz. Bir kasenin içerisine su koyup, fırçayla yufkanın her yerine sürüyoruz.

Çocuklar için bol vitaminli, vitamin değeri çok yüksek bir çorba tarifi. Serimaris Geredeli'nin tarifini mutlaka deneyin.

Ayıklayıp yıkadığınız bulgurun üzerine çıkacak kadar ılık tuzlu su ilave edin. 20 dakika bekletip süzün.

Nişasta, tozşeker ve çekirdekleri çıkartılmış vişneleri tencerede karıştırın. Bir-iki taşım kaynatıp soğumaya bırakın.

Patlıcanları közleyip, blenderden geçirin. Unu sıvıyağda pembeleştirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri