Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Gratine Patates Tarifi | Sebze Yemekleri | Yemek Tarifleri
Gratine Patates
Pratik Gratine Patates Tarifi


Gratine Patates (4 Kişilik)

Malzemeler


Her Biri Yaklaşık 200 gr 4 Adet Patates
6 Çorba Kaşığı Krema
1 Yumurta Sarısı
Tereyağı
2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Gravyer Peyniri
2 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
2 Çorba Kaşığı Kıyılmış Taze Soğan
Kıyılmış Ceviz
Tuz, Karabiber

Yemek Tarifi


İyice yıkayıp kuruladığınız patatesleri 4 adet alüminyum folyoya sararak, önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 45 dak.
bırakın.
Pişip pişmediğini sivri bir bıçakla kontrol edebilirsiniz.
Henüz sertse 5-10 dak.
daha kalsınlar fırında.

Çıkardıktan sonra her bir patatesin üzerinden uzunlukları boyunca bir dilim kesin.
Kapak gibi, içlerini oyun, elde ettiğiniz bir çatalla ezin.

Onu, 30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı ve 4 çorba kaşığı kremayla birlikte çırpın.
Tuz, karabiber attıktan sonra taze soğan ve maydanozu ekleyin.
Kıyılmış cevizi de ilave ettikten sonra bu karışımla patateslerin içini doldurun.

Bir kapta kalan kremayı yumurta sarısı ve gravyerle karıştırıp patateslerin yüzeyine paylaştırın.
Yağlanmış bir tepsiye döşeyin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin.
10 dak.
sonra çıkarıp servis yapabilirsiniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Yağısız köftelik kıymayı derin bir yoğurma kabının içine aktarın. Üzerine dövülmüş sarımsakları, irmik ve yulafı aktarın.

Yufka hariç tüm malzemeler karıştırılarak iç malzemesi hazırlanır. Yufkanın biri tezgaha serilir.

Yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısına pekmez, süt, portakalın rendelenmiş kabuğu ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.

Derya Aydın'ın Okurken bile ağzınızınızın suyu akıcak dediği iddialı bir tarifi...

Biberlerin sap kısımlarını kapak şeklinde kesip çekirdeklerini çıkarın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri