Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi | Sebze Yemekleri | Yemek Tarifleri
Fırında Yumurtalı Ispanak
Pratik Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi


Fırında Yumurtalı Ispanak (4 Kişilik)

Malzemeler


500 gr Ispanak
4 Adet Yumurta
1 Adet Soğan
200 gr Pastırma veya 1 Çorba Kaşığı Çemen
250 gr Kıyma
1/2 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
Tuz, Karabiber

Yemek Tarifi


Ispanakları ayıklayıp yıkayalım ve süzelim.
Ispanakları hiç su ilave etmeden tencereye alıp kendi suyu ile hafifçe yumuşayana dek 3-4 dak.
haşlayalım.
Yağı tavaya alalım.
Soğanları piyazlık doğrayalım ve pembeleştirelim.

Kıymayı ilave edip, rengi dönünceye kadar kavuralım.
Pastırmayı veya bir kaşık çemeni tavaya koyalım.
Ispanakları doğrayıp, onu da tavaya alalım.
Arasıra karıştırarak kavurmaya devam edelim.
3-5 dak.
daha pişirelim.

Yemeği küçük bir tepsiye alalım.
Kaşıkla düzeltelim.
Tepsideki ıspanakların içine dört oyuk açıp, yumurtaları kıralım.
Tuzunu, karabiberini ekleyip, fırına verelim.
Yumurtalar pişene dek fırında tutalım.
Çıkartıp, sıcak sıcak servis yapalım.
Eğer kaşar ilave edecek olursanız, fırına vermeden önce yumurtaların üzerine serpiştirebilirsiniz.

Aşçının Önerisi: Sadece çemen ve 250 gr kıyma kullanarak da yapabilirsiniz.
Ancak kıyma kullanmazsanız da yemeğe gerçekten güzel bir lezzet veren içindeki pastırma ya da çemendir.
Bunu ihmal etmeyin.
Ispanak sevmeyen çocuklarınız bu yemeği yedikten sonra ıspanağı zevkle yiyecekler.
Ayrıca bu yemeği fırın yerine tencerede de pişirmeniz de mümkün.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Nohutları akşamdan ıslatın. Süzüp 10 dakika pişirin ve tekrar süzün. Patlıcanları dilimleyip tuzlayın. Yıkayıp kurulayın. Doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun. Patlıcan, biber ve domatesleri kızartın.

Çocukların çok seveceği ve keyifle yiyeceği çok lezzetli bir pasta. Hazırlanması da oldukça basit..

Sofra dergisinden Gülşen Yılmaz'ın tarifi

Havucu rendeleyin. Kaynayan suyun içine tortelliniyi dökün. 4 dakika kaynatın. Fasulyeleri tortellininin içine ekleyin, 2 dakika daha pişirin.

yumurtalar derin bir karıştırma kabına kırılıp üzerine tozşeker ilave edilerek mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika kadar çırpılır.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri