Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Etli Baklalı Enginar Tarifi | Sebze Yemekleri | Yemek Tarifleri
Etli Baklalı Enginar
Pratik Etli Baklalı Enginar Tarifi


Etli Baklalı Enginar (6 Kişilik)

Malzemeler


1/2 kg.
taze iç bakla
4 adet enginar
400 gr.
parça kuzu eti
1/2 limonun suyu
1 çorba kaşığı un
1 adet orta boy soğan
6-7 adet taze soğan
1/2 demet dereotu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, Karabiber
Şeker

Yemek Tarifi


Baklayı yıkadıktan sonra, kararmaması için limon ve un karıştırılmış suyun içinde bekletin.

Zeytinyağını hafifçe kızdırdıktan sonra küp şeklinde doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin.
Yıkanmış kuzu etini ve 1/2 çay bardağı sıcak suyu ekleyin.
Et suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin.
Baklayı, küçük doğranmış taze soğan, kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve şekeri ekleyip karıştırın.

Çanak şeklindeki enginarları tencereye dizin.
Üzerlerine etli baklayı koyun.
1, 5 su bardağı sıcak su ekleyip tencerenin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın, kapağını kapatın.

Etli baklalı enginarı önce harlı, sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Enginarları limonlu suda yumuşayana kadar pişirin. Tuz ilave edip tatlandırın.

Lahanayı yaprak yaprak ayırın ve sert kısımlarını kesin. Büyük bir tencerede bol miktarda su kaynatıp tuz ekleyin.

Eti kuşbaşı doğrayın. Kuyruk yağını eritin ve tuz ekleyin. Etle kuyruk yağını karıştırın. Yağlı kağıdı iki kat halinde düz bir zemine serin.

Soğanı rendeIeyin, sarımsakları ezin. Kıyma, irmik, Soğan, sarımsak ve yoğurdu derin bir kaba alın.

Sağlıklı ve lezzetli iftar sofraları için hafif bir yemek.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri