Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pırasalı Kanape Tarifi | Sandviç - Kanepeler | Yemek Tarifleri
Pırasalı Kanape
Pratik Pırasalı Kanape Tarifi

Malzemeler

6adet pırasa
3adet yumurta akı
10adet mantar
1çay bardağı zeytinyağı
3kaşık sirke
tuz
karabiber

Yemek Tarifi

Pırasaların beyaz kısımlarını uçlarından eşit boyda kesip tuzlu suda haşlayın.
Yumuşadıkları vakit sularını süzüp soğuk su içine alın.
Sirke, zeytinyağı, tuz ve biberi çırpıp pırasalara dökün.
Bu sosun içinde üç saat beklettikten sonra süzün ve ortalarını açın.
Bu boşluk kısma da yumurta akıyla sote ettiğiniz mantarları doldurun ve servis edin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkartın ve fileto haline getirin. Una bulayıp kuyrukları tavanın içine, başları dışarı gelecek şekilde tavaya dizin.

Soğanları ince ince doğrayıp margarinle pembeleşinceye kadar kavurun. Kavurduğunuz soğanlara yağlı kıymayı ve tuzu ilave ederek kavurmaya devam edin.

Enginarları limonlu suda yumuşayana kadar pişirin. Tuz ilave edip tatlandırın.

Sıcak suda lahanaları haşlayın. Haşlanmış mercimek, ince kıyılmış soğan, maydanoz, bulgur, nane, karabiber, tuz ve sıvı yağı karıştırın.

Hamuru hazırlamak için unu düz bir zemine alıp ortasını havuz gibi açın. Yumurta, su ve tuz ekleyerek yoğurun.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri