Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pırasalı Kanape Tarifi | Sandviç - Kanepeler | Yemek Tarifleri
Pırasalı Kanape
Pratik Pırasalı Kanape Tarifi

Malzemeler

6adet pırasa
3adet yumurta akı
10adet mantar
1çay bardağı zeytinyağı
3kaşık sirke
tuz
karabiber

Yemek Tarifi

Pırasaların beyaz kısımlarını uçlarından eşit boyda kesip tuzlu suda haşlayın.
Yumuşadıkları vakit sularını süzüp soğuk su içine alın.
Sirke, zeytinyağı, tuz ve biberi çırpıp pırasalara dökün.
Bu sosun içinde üç saat beklettikten sonra süzün ve ortalarını açın.
Bu boşluk kısma da yumurta akıyla sote ettiğiniz mantarları doldurun ve servis edin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Türk mutfağını en iyi temsil eden Feriye Lokantası'nın aşçılarından Birkan Erköylü'den çok pratik ve lezzetli bir tarif. Mutlaka deneyin...

3 su bardağı pirinci ayıklayın, 1 saat kadar tuzlu suda bekletin. Bol suyla yıkayın. 100 gram tereyağında pirinci kavurun.

Yumurta, un, süt, sıvıyağ ve tuzu iyice çırpın. Karışımdan bir kepçe alarak yapışmaz yüzeyli bir tavada arkalı önlü pişirin.

Kıymanın içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Patlıcanı yıkadıktan sonra soymadan enine 4-5 cm boyunda kesin.

Balıklardan fileto çıkarıp küp şeklinde doğrayın. İnce kıyılmış soğan ve sivri biberi sıvıyağda kavurun.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri