Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Mercimek Salatası Tarifi | Salatalar | Yemek Tarifleri
Mercimek Salatası
Pratik Mercimek Salatası Tarifi


Mercimek Salatası (4 kişilik)

Malzemeler


1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet orta boy bostan patlıcanı
2 adet havuç
5 adet taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 adet orta boy soğan
1 çay bardağı mayonez
1/2 limonun suyu
Tuz
Kırmızı biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 diş sarımsak

Yemek Tarifi


Mercimeği bir taşım kaynatıp, süzün.
Tekrar sıcak su ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.

Havuçları rendeleyin, soğanı ince doğrayın, maydanoz ve dereotunu ince kıyın.
Malzemeyi mercimeğe karıştırın.

Sosu için, mayonez, limon suyu, zeytinyağı, dövülmüş sarmısak, tuz ve kırmızı biberi bir kapta karıştırın.

Sosu mercimeğe ilave edip karıştırın.
Patlıcanları ikiye bölün.
İçlerini boşaltın, kararmaması için hafifçe tuzlayın.
Mercimek salatasını içine doldurup servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Ispanak köklerini ayıklayıp sularını birkaç kez değiştirerek yıkayın. İrice kıyılmış soğanı ve ikiye bölünmüş biberleri bir tavada zeytinyağı ile kavurun.

Çiğdem Güler'in tavuk etiyle yapılan patlıcan kebabı ile mutfağınızda harikalar yaratın...

Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Mısır ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.

Kıymanın içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Patlıcanı yıkadıktan sonra soymadan enine 4-5 cm boyunda kesin.

Pratik bir börek tarifi. Çay keyfine bu peynirli börekle keyif katabilirsiniz.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri