Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Keçi Peyniri Salatası Tarifi | Salatalar | Yemek Tarifleri
Keçi Peyniri Salatası
Pratik Keçi Peyniri Salatası Tarifi


Keçi Peyniri Salatası (2 Kişilik)

Malzemeler


1 adet göbek salata
1 adet limon
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı hardal
1 çorba kaşığı sirke
200 gram keçi peyniri
100 gram ceviz
8 dilim tost ekmeği
Tuz, karabiber

Yemek Tarifi


Göbek salatayı orta irilikte parçalar halinde kesin.
Servis tabağına alın.
Üzerine kabukları soyulmuş ve ortadan ikiye ayrılmış cevizleri serpin.
Tost ekmeklerinin kenar kısımlarını bir bıçak yardımıyla kesin.

Daha sonra ortadan ikiye bölün.
Tost ekmeklerinin üzerine 1 cm kalınlığın­da peynir koyun.
Ekmekleri, orta dereceli fırında peynirler eriyene dek kızartın.
Sos için, 2 çay kaşığı hardalı, 2 çorba kaşığı zeytinyağını, 1 çorba kaşığı sirkeyi, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
Sarımsağı havanda ezdikten sonra sosun içine ilave edin.
Hepsini özleşene dek karıştırın.
Süzgeçten geçirip salatanın üzerine dökün.

Not: Keçi peynirini şarküterilerde bulabilirsiniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Toprak ya da bakır fırın kabına önce ince doğranmış sivribiber, küp şeklinde doğranmış domates ve yağı ekleyin.

Baklaları süzüp soğuk suda durulayın. Büyük bir tencereye koyup üstüne soğuk su ekleyip bir taşım kaynatın. Sonra ateşi kısıp, tencerenin kapağım yarı kapatıp 1 1/4 saat baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Sahrap Soysal'ın bayram tatılarından lezzetli bir tanesi...

Tereyağını bir tencereye alın ve küp doğranmış soğanı ilave edip, hafifçe kavurun. Kuzu kuşbaşı etini ilave edin ve harlı ateşte kavurmaya devam edin.

18 cm derinliğinde kare kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yerleştirin. Sonra her tarafını iyice yağlayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri