Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası Tarifi | Salatalar | Yemek Tarifleri
Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası
Pratik Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası Tarifi


Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası (6 Kişilik)

Malzemeler


500 gr Brüksel lahanası
250 gr havuç rendelenmiş
100 gr kuru hurma, doğranmış
SOS:
150 gR yoğurt, soğutulmuş
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığıı taze portakal suyu tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı doğranmış taze soğan
SERVİS İÇİN:
2 baş hindiba veya 1 marul göbeği, ayıklanıp yapraklara ayrılmış
25 gr ceviziçi

Yemek Tarifi


Lahanaları ayıklayıp sert ve rengi gitmiş dış kabuklarını ayırın.
İyice yıkayıp süzdükten sonra kağıt havluyla kurulayın.

Keskin bir bıçakla lahanaları doğrayıp rendelenmiş havuç ve hurmalarla birlikte büyük bir kaba koyun.
İyice karıştırın.

Sosu yapmak için: Yoğurdu, mayonezi ve portakal suyunu karıştırın.
Tuz, biber ve taze soğanı ekleyin.

Sosu sebzelerin üstüne döküp karıştırın.
Tadına bakıp tuz ve biberini ayarlayın.
Üstünü kapatıp en aza l saat buzdolabında tutun.

Servis yapmak için: Derin yuvarlak bir kabın içine hindiba veya marul yapraklarını yerleştirin.
Soğutulmuş salatayı ortasına koyup cevizle süsleyip servis yapın.

SERVİS ÖNERİLERİ: Bu ilginç salatanın keskin bir tadı vardır.
Başlangıç yemeği olarak ilginç bir tariftir.
Soğuk et ya da sosisle servis yapılabilir.

ALTERNATİF: Hurma yerine 2 yemek kaşığı kuru üzüm kullanabilirsiniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Lazanyayı tuzlu suda 10 dakika haşlanmaya bırakın. Tereyağı ve zeytinyağını geniş bir tavaya alıp doğranmış mantarı soteleyin.

Yemekevi.tv'den sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek lezzetli bir salata. Formunu korumak ve hafif yemek yemek isteyenler için Polat Renaissance İstanbul Hotel'in ödüllü aşçısı Serkan Akgül anlattı...

İspanyol mutfağına yolculuk yapmayak isteyenler İtalyan aşçı Michelangelo De Lavrates'in bu salatasını mutlaka denemeli...

Kuru maya kullanıyor iseniz bir miktar ılık su ile çözdürüp kabarmasını bekledikten sonra (5 dk) hamuru yoğurun.

Ayşe Tüter'in tarifi

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri