Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Bulgur Salatası Tarifi | Salatalar | Yemek Tarifleri
Bulgur Salatası
Pratik Bulgur Salatası Tarifi


Bulgur Salatası (6 kişilik)

Malzemeler


2 su bardağı ince bulgur
2 soğan
5-6 dal taze soğan
2 domates
2-3 sivribiber
1 kırmızı soğan
10 kornişon turşu
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
4-5 marul yaprağı
Tuz, pulbiber

Yemek Tarifi


Bulguru ayıklayıp yıkayın.
Kaynar suda bulgur yumuşayıncaya kadar bekletip süzün.
Soğanları soyup ince ince doğrayın.
1 çorba kaşığı sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin.
Ateşten alıp soğumaya bırakın.

Maydanozu ayıklayıp kıyın.
Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın.
Turşu ve sivri biberi ince ince doğrayın.

Domatesleri küp şeklinde, kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın.
Hepsini derin bir kaba alıp bulguru ve kavrulmuş soğanı ekleyin.
Tuz, pulbiber, limon suyu ve kalan zeytinyağını ilave edip harmanlayın.

Marul yapraklarını yıkayıp servis tabağına yerleştirin.
Hazırladığınız bulgur salatasını marul yapraklarının üzerine yayıp servis yapın.

Not: Bulgur salatasını dilerseniz limon suyu yerine nar ekşisi veya seviyorsanız sirke ile tatlandırabilirsiniz.
Ayrıca sumak ve değişik baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta, patates püresi, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğurun.

Havuçları temizleyip uzunlamasına 4’e kesin. Verev şekilde küçük küçük doğrayın.

Tavuk göğsünü haşlayıp minik minik doğruyoruz. Pirinçleri yıkayıp haşlıyoruz.

Krema, un ve tereyağını kısık ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın. Bu karışıma azar azar mısır ununu ilave edip karıştırmaya devam edin.

Kıvırcığı yıkayıp irice doğradıktan sonra geniş bir kaseye alın. Üzerine verev doğranmış pırasa ve dilimlenmiş turpları ilave edin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri