Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Bulgur Salatası Tarifi | Salatalar | Yemek Tarifleri
Bulgur Salatası
Pratik Bulgur Salatası Tarifi


Bulgur Salatası (6 kişilik)

Malzemeler


2 su bardağı ince bulgur
2 soğan
5-6 dal taze soğan
2 domates
2-3 sivribiber
1 kırmızı soğan
10 kornişon turşu
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
4-5 marul yaprağı
Tuz, pulbiber

Yemek Tarifi


Bulguru ayıklayıp yıkayın.
Kaynar suda bulgur yumuşayıncaya kadar bekletip süzün.
Soğanları soyup ince ince doğrayın.
1 çorba kaşığı sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin.
Ateşten alıp soğumaya bırakın.

Maydanozu ayıklayıp kıyın.
Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın.
Turşu ve sivri biberi ince ince doğrayın.

Domatesleri küp şeklinde, kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın.
Hepsini derin bir kaba alıp bulguru ve kavrulmuş soğanı ekleyin.
Tuz, pulbiber, limon suyu ve kalan zeytinyağını ilave edip harmanlayın.

Marul yapraklarını yıkayıp servis tabağına yerleştirin.
Hazırladığınız bulgur salatasını marul yapraklarının üzerine yayıp servis yapın.

Not: Bulgur salatasını dilerseniz limon suyu yerine nar ekşisi veya seviyorsanız sirke ile tatlandırabilirsiniz.
Ayrıca sumak ve değişik baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Sahrap Soysal'ın bayram tatlılarından biri...

Biftek dilimlerini geniş bir kaba alın. Portakal suyu, soya soyu, zeytinyağı, sarımsak, biberiye ve balı karıştırıp etlerin üzerine ilave edin.

Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dilimleyin. Bir saat tuzlu suda bekletip iyice durulayın ve kurutun. Yumurtayı çırpın.

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip hafif diri kıvamda haşlayın.

İçli köftenin yapılışını öğrenmek isteyenler bu tarif sizin için. Bu videoyu izleyerek evde kolayca bu eşsiz lezzeti hazırlayabilirsiniz. Nursen Doğan sizler için anlattı...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri