Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Uykuluk Fırında Tarifi | Sakatat | Yemek Tarifleri
Uykuluk Fırında
Pratik Uykuluk Fırında Tarifi


Uykuluk Fırında (4 Kişilik)

Malzemeler


1 kg Uykuluk (3 saat soğuk suda bırakılmış)
4 Çorba Kaşığı Rafine Yağ
2 Soğan (rendelenip, sıkılarak suyu çıkarılmış)
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kekik

Yemek Tarifi


Fırında pişirilmiş uykuluk, gerek meze, gerekse giriş yemeği olarak servis edilebilen hazırlanması kolay bir yemektir.

Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (200 C) getirip, ısıtınız.

Orta boy bir fırın tepsisini rafine yağla yağlayıp, uykulukları yerleştiriniz.
Üstlerine soğan suyunu, tuzu ve biberi serpip, tepsiyi fırına sürünüz.

Uykulukları 30 dakika pişirdikten sonra, tepsiyi fırından alınız.
Kekiği serpip, bir delikli kepçeyle karıştırdıktan sonra, ısıtılmış bir servis tabağına çıkarıp, servis ediniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra kenara alın. Tereyağını bir tencerede eritip ince kıyılmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.

Tost ekmeğinin üzerine beyaz peynir sürüp kaşar dilimlerini yerleştirin. Jambonları, kulak şekli vererek kürdanla ekmeğe batırın.

Kestaneleri sıcak suda 15 dakika haşlayıp ayıklayın. Kuru kayısı ve kuru eriği sıcak suda bekleterek şişmelerini sağlayın.

Ilık su, maya, tozşeker, sıvıyağ, un, tuz ve zeytini genişçe bir kaba alıp iyice yoğunur.

İspanyol mutfağına yolculuk yapmayak isteyenler İtalyan aşçı Michelangelo De Lavrates'in bu salatasını mutlaka denemeli...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri