Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Çilek Marmelatı Tarifi | Reçeller-Marmelatlar | Yemek Tarifleri
Çilek Marmelatı
Pratik Çilek Marmelatı Tarifi

Malzemeler

1 kg şeker
1 kg olgun çilek
1 adet limonun suyu

Yemek Tarifi

Çilekleri bol suda iyice yıkayıp bir süre bekletin, sonra saplarını çıkarın.
Bir sıra çilek, bir sıra şeker olacak şekilde bir kaba dizin ve böylece bir gün bekletin.
Sonra ateşe oturtun ve şeker eriyip, şurup kıvamına gelinceye dek kaynatın.
Bir kevgir yardımıyla çilekleri şuruptan süzüp, çıkarın.
Kaptaki şerbeti kaynatarak koyu bir kıvama gelmelerini sağlayın.
Koyulaşan şuruba çilekleri yenide atın ve birlikte pişirin.
Pişen çilekleri ayrı bir kaba alın ve iyice ezip tekrar şerbetin içine atın.
Buna limon suyunu ilave edip, 2 dakika kaynatın, ateşten alıp kuru cam kaplara boşaltın.

AFIYET OLSUN!

Son Aranan Yemek Tarifleri

Bir kapta yumurta ve tozşekeri iyice çırpın. Ardından süt, sıvıyağ, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırarak katın.

Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta, patates püresi, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğurun.

Patlıcanı alacalı soyup, acısını almak için 15 dakika tuzlu suda bekletin.

Patates ve havuçları soyun. Eşit büyüklükte küblere kesin. Soğanları soyun, uzunlamalarına ikiye kesin, yarıklar açın ve küp şeklinde doğrayın. Tereyağını tencerede kızdırın.

Sütü bir tencereye alın. Parmak değecek derecede ısıtın. Tozşeker ve mayayı ekleyin. Derin bir kaba unu havuz gibi açın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri