Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Yufkalı Pizza Tarifi | Pizzalar | Yemek Tarifleri
Yufkalı Pizza
Pratik Yufkalı Pizza Tarifi


Yufkalı Pizza (6 Kişilik)

Malzemeler


3 Adet Yufka
3 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Süt
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Ketçap
4 Adet Sosis
2 Çorba Kaşığı Mısır
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Paket Dil Peyniri

Yemek Tarifi


Tepsiyi hafifçe yağlayın.
İlk yufkayı tepsiye, kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin.
Diğer yufkaları elinizle parçalayın.
Tepsiye aktarın.

Bir kapta iki adet yumurtayı ve 1 yumurtanın akını, 2 su bardağı sütü, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çorba kaşığı yoğurdu iyice karıştırın.
Karışımın yarısını parçalanmış yufkaların üzerine gezdirin.
Dışarıda kalan yufkanın kenarlarını ortada birleştirin.
Yoğurtlu karışımın içine 1 çorba kaşığı ketçabı ekleyin.
Hazırladığınız bu karışımı yufkanın üzerine dökün.

Sosis dilimlerini dizin.
Mısır ve kekiği serpin.
İnce dilimler halinde kestiğiniz dil peynirini sosislerin üzerine yerleştirin.
Orta ısılı fırında dil peynirinin üzeri kızarana dek pişirin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın. Yumurta, su ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.

Mersin ve Antakya yöresinin vazgeçilmez bir tatlısı. İçi ceviz dolu olan Kerebiç, bu bölgelerde akla gelen ilk tatlıdır...

Hamsiyi ayıklayın ve kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzdükten sonra 4 su bardağı suda haşlayın.

Bir gece önceden ayıkladığınız ve yıkadığınız mercimeği soğuk suda ıslatın. Daha sonra kaynar tuzlu suda, yıkanmış 1 demet maydanozu ve suyunu süzdürdüğünüz mercimeği, haşlayıp süzdükten sonra bir kenara alın.

Yeşil mercimeği tencereye alıp, üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin ve haşlayın. Üzerine biber salçası, bulgur ve tuz ekleyin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri