Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Sebzeli Pilav Tarifi | Pilavlar | Yemek Tarifleri
Sebzeli Pilav
Pratik Sebzeli Pilav Tarifi


Sebzeli Pilav (4 Kişilik)

Malzemeler


1.
5 Su Bardağı Pirinç
2 Su Bardağı Sebze Suyu
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 İnce Dilimlenmiş Soğan
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Küçük Havuç (küp doğranmış)
2 İnce Dilimlenmiş Pırasa
1 İnce Doğranmış Kereviz Sapı
1/4 Doğranmış Lahana
2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
1.
5 Su Bardağı Sıcak Sebze Suyu
Tuz, Karabiber

Yemek Tarifi


Sıcak suyla yıkanmış pirinçleri süzüp 2 su bardağı sebze suyuyla tencereye ilave edin.
Kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
Kapağını kapatıp 30 dakika pişirin.
Ateşten alıp geniş bir mutfak bezinin üzerine pirinci yayıp kurumaya bırakın.
(Tane tane ayrılması için)
Sıvıyağı ısıtıp doğranmış soğan ve havuçları ekleyin.
Ateşi yükseltip sebzeler diri kalacak şekilde 2-3 dakika çevirin.
Tereyağı, tuz, baharat, diğer sebzeler ve pirinci ilave edin.
İyice karıştırın.
Sıcak sebze suyu ve soya sosunu ekleyin.
Kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirip sıcak servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Türk mutfağının ve bayramların vazgeçilmez yemeklerinden biri olan keşkeki yaparak sevdiklerinize lezzetli sofralar hazırlayın.

Zerde, Konya yöresine ait bir tatlı. Yapımı da oldukça basit. Çırağan Palace Kempinski Hotel'in pasta şeflerinden Harun Gümüş, safranlı bir Zerde tarifi verdi.

Muhallebi için un, vanilya, şeker, süt ve yumurtayı sos tenceresinde karıştırıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Soğan ve sarmısağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir kasede soğan, sarmısak, bezelye, maydanoz, kabartma tozu, karabiber ve tuzu karıştırıp püre haline getirin. Karışımdan küçük parçalar alıp una bulayın.

Tavuk veya et suyunu tencereye alın. Yıkanmış pirinci ilave edip kaynamaya bırakın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri