Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Hamsili Pilav Tarifi | Pilavlar | Yemek Tarifleri
Hamsili Pilav
Pratik Hamsili Pilav Tarifi


Hamsili Pilav (8-10 Kişilik)

Malzemeler


500 gr Baldo Pirinç
800 gr Temizlenmiş ve KıIçığı Alınmış Hamsi
100 gr Tereyağı
1 Kahve Fincanı Kuş Üzümü
1 Kahve Fincanı Dolmalık Fıstık
1 Soğan
1 Domates
3 Su Bardağı Et Suyu
1 Dal Maydanoz
1 Dal Dereotu
1 Dal Taze Nane
Tuz, Karabiber, Yenibahar

Yemek Tarifi


Pirinci ilik tuzlu suda 30 dakika beketin.
2-3 kez yıkayip süzün.
Domates ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
Kuş üzümünü sıcak suda bekletip süzün.

Tereyağını tencerede eritip soğanı pembeleştirin.
Fıstığı ekleyip kızarıncaya kadar kavurun.
Kuş üzümü ve pirinci ilave edip kavurmaya devam edin.
Et suyu, domates, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
1-2 dakika kaynadıktan sonra ateşten alın.
Dereotu, maydanoz ve taze naneyi kıyıp hazırladığınız pilava ilave edin.
Pirinçleri fazla ezmeden harmanlayip demlenmeye bırakın.

Hamsilerin yarısını yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine hazırladığınız iç pilavı yayın ve kalan hamsileri dizin.
Orta ısılı fırında hamsiler kızarıncaya kadar pişirin.
Tepsiyi başka bir tepsiye çevirip altını da kızartın.
Sıcak servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Kâğıt helvaları kat kat ayırın. Çilekli pudingi 3 bardak sütle paket üzerindeki tarife göre pişirin. Hafif ılınmaya bırakın.

Soğanları ve biberleri halka halka doğrayıp 1 çorba kaşığı sıvı yağda biraz çevirin. Domatesleri küp küp doğrayarak ilave edin.

Kahvaltıda farklılık arayanlar için değişik bir tarif. Bu yemeğe esas lezzet veren üzerine dökülen hollandez sos...

Basit ve pratik bir ciğer yemeği. Polat Renaissance İstanbul Hotel'in ödüllü aşçısı Kenan Kaya pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için anlattı... Tarabya usulü dana ciğerini mutlaka deneyin...

Maya ve şekeri, sıcak ama el yakmayan suyun içinde eritin. Üstünü örterek ılık bir yerde 10 dakika kadar köpürtün.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri