Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Ayvalı Pilav Tarifi | Pilavlar | Yemek Tarifleri
Ayvalı Pilav
Pratik Ayvalı Pilav Tarifi


Ayvalı Pilav (2) (5 Kişilik)

Malzemeler


2 su bardağı pirinç
2 adet ayva
3 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı et suyu
1 yemek kaşıgı dolma fıstığı
1 yemek kaşığı dolma üzümü
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı safran
Yarım limon suyu
Yeteri kadar tuz
Yarım çay kaşığı tarçın

Yemek Tarifi


Pirinçleri ayıklayıp kaynar tuzlu suda 20 dakika bekletin.
Ayvaları soyup küçük kuşbaşı doğrayın.
Tereyağını tencerede eritin.
Ayvaları atıp 5 dakika kavurun.

Pirinçleri yıkayıp süzün.
Fıstıklarla beraber ayvalara katın.
5 dakika kadar kavurun.
Limon suyu, tuz, safran, şeker ve sıcak et suyunu ilave edin.
Üzümleri yıkayıp ekleyin.

Kaynamaya başlayınca tencerenin altını kısıp, pirinçler uzayıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
Biraz demlendikten sonra sıcak olarak servise sunun.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Soğanı soyup küp küp doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı kavurun.

Tavuk göğsünü suda haşlayıp didikleyin. Ispanak köklerini sirkeli suda bekletip iyice yıkadıktan sonra doğrayın ve tavuk göğsünü haşladığınız suyun içinde haşlayın.

Kırım, Kafkas ve Balkan etkilerinin görüldüğü Eskişehir mutfağında hamurişleri ağırlıkta. Kapama da bunlardan biri...

Eritilmiş margarin ve bir bardak toz şekeri iyice çırpın. Çırpılmış şekerli yağa 4 yumurtanın sarısını ilave ederek çırpmaya devam edin.

Kabakları yıkayın, iki uç kısmını kesip atın.Kabuklarını soyun. Rendenin ince tarafıyla bir kaba rendeleyin. Elinizle hafifçe sıkarak suyunu alın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri