Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Kızarmış Pasta Tarifi | Pasta Turta Tartlar | Yemek Tarifleri
Kızarmış Pasta
Pratik Kızarmış Pasta Tarifi


Kızarmış Pasta (4 kişilik)

Malzemeler


Hamuru için:
2 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı limon suyu
7 yemek kaşığı maden suyu
Kızartmak için yeteri kadar sıvı yağ
Kreması için :
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
2,5 yemek kaşığı un (silme)
1 su bardağı süt
1 paket vanilya

Yemek Tarifi


Unun ortasını açın.
Tuz, tarçın, pudra şekeri ile karıştırın.
Sıvı yağ, limon suyu ve maden suyu ekleyin.
5 dakika yoğurun.
Humuru 1, 5-2 saat oda sıcaklığında dinlendirin.
Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
Unlanmış tezgaha kalınca açın.
Ortadan ikiye katlayıp tekrar açın.
Bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın.

Hamuru unlanmış bir oklava ile çok ince açın.
10 cm çapında yuvarlaklar kesin.
Yağı ısıtıp elde ettiğiniz hamur parçalarını bu yağda kızartın.
Kremayı hazırlamak için yumurta sarısını şekerin yarısı ile mikserde çırpın.
Mayonez kıvamında açık sarı bir karışım elde edince un ilave edin.
Sütü kalan şeker ile kaynatın.
Kaynamış şekerli sütün yarısını yumurta sarısına ekleyin.
Sonra tüm malzemeyi süt tenceresinde birleştirin.
Kısık ateşte kaynama derecesine getirip 2 dakika pişirin.

Vanilyayı ekleyip ateşten alın.
Soğurken üzeri kabuk tutmaması için pudra şekeri serpin.
Kızarmış hamurun üzerine bolca krema koyup mevsim meyveleri ile süsledikten sonra servise sunun.

Not: Krema üzerine çikolata sosu ile de servise sunabilirsiniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Havucu temizleyip küp küp doğrayın. Pırasayı temizleyip halka halka dilimleyin. Lahana yapraklarını incecik şeritler halinde doğrayın.

Kuzu etini robota alın. Üzerine kırmızı biber, maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip birlikte çekin.

3 su bardağı pirinci ayıklayın, 1 saat kadar tuzlu suda bekletin. Bol suyla yıkayın. 100 gram tereyağında pirinci kavurun.

Öncelikle pazıları ayıklayıp iyice yıkayalım. İki avucumuzda pazı yapraklarını iyice sıkarak suyunu süzdürelim. Ardından tel süzgece koyup fazla suyu süzdürelim.

Fırın kabına yağlı kağıt yayın. Elma ve armutları dilimleyip soyun ve çekirdeklerini çıkartıp fırın kabına dizin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri