Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Bakla Ezmesi Tarifi | Mezeler | Yemek Tarifleri
Bakla Ezmesi
Pratik Bakla Ezmesi Tarifi

Malzemeler

500gr bakla içi
1adet limon
½ bardak tahin
5diş sarımsak
1tutam maydanoz
Tuz-karabiber, kırmızıbiber
Sıvıyağ

Yemek Tarifi

Bakla içlerini akşamdan ıslatarak ertesi gün haşlayın.
Haşlanan baklanın suyunu süzerek robotta çekin.
Püre olsun.
Sarımsakları dövün, püreye katın.
Yağ ve tahini de karıştırın, baharatını serpin tekrar karıştırın.
Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Yemekevi.tv'de sofraların vazgeçilmezi bir çorba tarifi. The Marmara Pera'nın mutfak şefi Abdullah Yanık'ın yaptığı brokoli çorbasını çok beğeneceksiniz.

Soğanları soyup rendeleyin. Sarımsakları temizleyip ezin. Ekmek içini ıslatıp elinizle sıkarak geniş bir kaba ufalayın.

Bulguru yıkayıp biraz bekletin. Soğanı ve maydanozu ince kıyın. Büyükçe bir kasede bulgur, kıyma, maydanoz, soğan, salça , tuz, karabiber ve margarini katıp iyice yoğurun.

Urfa yöresine ait olan ama neredeyse bütün Türkiye'de yapılan kurutulmuş patlıcan dolmasını bir de Hacı Bozanoğulları Yeşilyurt'un usta aşçısı Alaaddin Kızılca'nın tarifiyle yapın...

Süt ve unları iyice karıştırıp, ezin. En az 5 dakika bekletin. Daha sonra içerisine çırpılmış yumurtaları ve yağı ilave edip, karıştırın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri