Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Elma İçinde Kızılcık Şerbeti Tarifi | Meyve Tatlıları | Yemek Tarifleri
Elma İçinde Kızılcık Şerbeti
Pratik Elma İçinde Kızılcık Şerbeti Tarifi


Elma İçinde Kızılcık Şerbeti (6 Kişilik)

Malzemeler


1 küçük portakalın kabuğu, ince doğranmış
2 yumurta beyazı
6 yeşil tatlı elma
2 yemek kaşığı limon suyu
Elma yaprakları, süslemek için

Yemek Tarifi


Kızılcık marmeladını süzgeçten geçirip bir kaba aktarın.
Portakal kabuğunu ekleyip iyice karıştırın ve 30 dakika buzdolabında tutun.

Başka bir kapta yumurta beyazlarını çırpıp kızılcık karışımına ekleyin.

Derin olmayan ve dondurucuya girebilecek bir kabın içine koyup 1 saat veya karışım kenarlarda sert oluncaya kadar derin dondurucuda tutun.

Derin dondurucudan çıkartıp bir kenara koyun ve yumuşayıncaya kadar çırpın.
Derin dondurucudan çıkardığınız kaba tekrar koyup en az 4 saat daha dondurun.

Şerbeti derin dondurucudan çıkartıp 30 dakika oda sıcaklığında tutun.

Bu sırada dipten 1 cm kalacak şekilde elmaların içini oyun.
Elmaların içine hemen fırçayla limon suyu sürüp kullanıncaya kadar, buzdolabında tutun.

Elma kaselerini şerbetle doldurup 30 dakika tekrar derin dondurucuda bekletin.
Elma yapraklarıyla süsleyip ayrı tabaklarda servis yapın.

AŞÇININ ÖNERİSİ: Eğer buzdolabının dondurucu kısmını kullanıyorsanız, şerbeti hazırlamadan 1 saat önce dondurucuyu en soğuk ayara getirin.
Sonra tekrar eski ayarına getirin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Lahana yapraklarını yıkayalım. İnce şeritler halinde doğrayalım. Şeritler uzunsa ikiye keselim. Tencerede tereyağını eritelim.

Un, soğuk su, yumurta ve tuzu yoğurup bir hamur haline getirin. Üstünü örtüp 30 dakika bırakın.

Pirinci yıkayıp süzün. Soğanları soyup kıyın. Mısır yağını tercerede ısıtıp soğanı kavurun.

Domates, soğan ve sivri biberi piyazlık doğrayın. Bir tavaya iki çorba kaşığı tereyağı koyup, soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.

Tereyağı, pudraşeker, yumurta, elenmiş un, çekilmiş badem, rendelenmiş limon kabuğu ve suyu büyük bir kapta karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri