Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Balkabağı Kupta Tarifi | Meyve Tatlıları | Yemek Tarifleri
Balkabağı Kupta
Pratik Balkabağı Kupta Tarifi


Balkabağı Kupta (3-4 Kişilik)

Malzemeler


2 su bardağı balkabağı püresi
2 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı toz karanfil
2 çorba kaşığı hazır pasta kreması
6 adet yumurta şansı,
6 çorba kaşığı tozşeker
3 su bardağı süt,
1 paket şekerli vanilya
1 tutam tuz,
50 gram çikolata
Süslemek için: Ceviz

Yemek Tarifi


Balkabağı püresini tarçın, karanfil ve krema üe iyice karıştırın.
Bu karışımı küp bardakları arasında eşit olarak pay edin ve bir kenarda bekletin.

Sütü, vanilya ve tuz ile kaynatın.
Süt kaynamaya başlayınca ateşi kısarak, birkaç dakika daha kaynamasını sağlayın.
Bu arada yumurta sarılarını çukur bir kap içerisinde iyice çırpın.
Sonra tozşekeri ekleyerek yine çırpın.
Kaynayan sütü yumurtalara ince ince akıtarak ekleyin.

Bu arada karıştırmaya devam edin.
Yumurtalı sütü bir tencereye alın çok küçük bir ateş üzerine oturtun.
Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin.
Kremanın piştiğini kaşığın üzerinde ince bir tabaka bırakmasından anlayabilirsiniz.
Pişen kremayı ocaktan indirin, karıştırarak soğutun.
Soğuyan kremayı kaplara pay edin.
Çikolatayı benmari usulü eritin.
Kremanın üzerini süsleyin.

Not: Balkabağı püresi için, 2 dilim balkabağı ve 1 su bardağı şekeri pişirin.
Daha sonra kabağı blendırdan geçirin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Hindi kıymayı derin bir kaseye alarak rendelediğiniz soğanı ve ufaladığınız ekmeği ilave edin.

Oktay Usta'nın tarifi

İçecekler shaker’da soğutulur. Martini bardağının ağız kısmına portakal dilimi ve portakal kabuğu yuvarlak bir şekilde kesilip yerleştirilerek servis edilir.

Öncelikle pazıları ayıklayıp iyice yıkayalım. İki avucumuzda pazı yapraklarını iyice sıkarak suyunu süzdürelim. Ardından tel süzgece koyup fazla suyu süzdürelim.

Eti kuşbaşı doğrayın. Kuyruk yağını eritin ve tuz ekleyin. Etle kuyruk yağını karıştırın. Yağlı kağıdı iki kat halinde düz bir zemine serin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri