Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Tavuk Dalyan Köfte Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Tavuk Dalyan Köfte
Pratik Tavuk Dalyan Köfte Tarifi


Tavuk Dalyan Köfte

Malzemeler


2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek
1 adet yumurta
500 gr ıspanak
1 adet havuç
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz, karabiber ve yenibahar
Sosun malzemesi:
2 bardak tavuk suyu
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı köri

Yemek Tarifi


Tavuk etlerini haşlayarak robottan geçirin.
Daha sonra bayat ekmek içini, baharatı, sarımsağı, soğanı ve yumurta sarısını ilave edip yoğurarak yayın.

Ispanakların yaprak kısımlarını 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile kavurun.
Ispanaklar soğuduktan sonra daha önce hazırladığınız karışımın üzerine yayın.
Ispanakların üzerine haşlanmış havuç koyup, rulo şeklinde sarın.

Üzerine yumurta akı sürüp fırına verin.
İyice kızardıktan sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
İsterseniz süslemek için patates veya makarna kullanabilirsiniz.

Sosun hazırlanışı: 2 bardak tavuk suyu ile bir tatlı kaşığı mısır nişastasını eriterek ateşte kaynatın.
Boza kıvamına gelince bir tatlı kaşığı köri ve birazcık yeni bahar ilave ederek karıştırın.
Sosunuz hazırdır.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın. Yumurta, su ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.

Mezgit veya levrek filetoyu rondoda ince kıyın. Soğanı incecik kıyarak, dolmalık fıstıkla beraber zeytinyağında hafifçe kavurun.

Bademleri küçük bir kaba alıp üzerine su ekleyin ve 5 dakika kaynatın. Daha sonra kabuklarını soyun.

İnce doğradığınız patatesleri sıvıyağda kızartıp kenara alın. Bifteği bir parmak kalınlığında doğrayıp kızartın. Yoğurdu ve suyu bir kaba alın.

Sevgililer gününe özel bir kurabiye. Derya Aydın'ın tarifi...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri