Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Sulu Yağlı Köfte Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Sulu Yağlı Köfte
Pratik Sulu Yağlı Köfte Tarifi


Sulu Yağlı Köfte (1 Kişilik)

Malzemeler


100 gram yağsız kuzu kıyması
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı bulgur
1 adet yumurta
2 su bardağı kemik suyu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz

Yemek Tarifi


100 gram yağsız kuzu kıyması, tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı bulgur ve 1 adet yumurtayı yoğurun.
Hamur kıvamına getirin.
Ceviz iriliğinde parçalar koparın.
Elinizde yuvarlayarak uzatın.
2 su bardağı kemik suyuna 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edin.
Tencerede kaynatın.

Köfteleri de birer birer tencereye atın.
Köfteler piştikten sonra, tereyağını tavada eritin, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve naneyi tavaya ekleyin.
Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerinde bu sosu gezdirin.
Kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

Not: Kahramanmaraş yöresine özgü bir yemek.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Granül kahve, portakal suyu ve bir portakalın rendelenmiş kabuğunu bir kaba alıp karıştırın.

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar el mikseri ile çırpın. Azar azar elenmiş un, kakao ve kabartma tozunu ilave edin.

Kurabiye hamurunu hazırlamak için, yumurta akı hariç tüm malzemeyi bir kaba alın. Elinizle kum gibi olana dek karıştırın.

Aşurelik buğday ve nohudu akşamdan 1.5 su bardağı su ile ıslatın.

Kurabiye hamuru için yağ ve tozşekeri mikserle çırpın. Diğer malzemeyi ekleyip bir hamur yapın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri