Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Sebzeli Sulu Köfte Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Sebzeli Sulu Köfte
Pratik Sebzeli Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler

300gr kıyma
1dilim bayat ekmek
1adet soğan
1adet yumurta
2kaşık un
tuz-karabiber
Sebzesi: 2adet soğan
2adet havuç
2adet domates
1adet patates
1bardak haşlanmış bezelye
tuz
sıcak su

Yemek Tarifi

Soğanı rendeleyin.
Bir kap içinde soğan, ekmek içi, un, kıyma, yumurta ve baharatı yoğurun.
Harçtan misket büyüklüğünde köfteler yapın.
Sebzeleri soyup doğrayın.
Soğanı az yağda kavurun, sırayla diğer sebzeleri ilave edin.
Sebzeler kavrulunca suyunu ve tuzunu ayarlayıp, kaynamaya bırakın.
Kaynayınca köfteleri ilave edin.
10dk kadar pişirin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Ayıklanan fasulyeler 1 küp kesmeşeker ile birlikte kaynayan suya atılır ve haşlanır.

Yumurtaları küçük bir kaba koyun. Üzerini suyla doldurun. Yüksek ateşte kaynadıktan sonra, ateşi kısarak 12 dakika daha pişirin. Pişen yumurtaları suda yıkayıp soğutun ve kabuklarını soyun.

Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın, 8 küçük tartölet kalıbını yağlayın. Bisküvileri ufalayın. Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın.

Kestaneleri sıcak suda 15 dakika haşlayıp ayıklayın. Kuru kayısı ve kuru eriği sıcak suda bekleterek şişmelerini sağlayın.

Azzur Restaurant'ın şefi Orhan Demirok'tan sevginizi anlatabilecek çok güzel ve pratik bir tatlı tarifi... Hem görüntüsü hem tadıyla vazgeçilmez...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri