Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Sebzeli Köfte Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Sebzeli Köfte
Pratik Sebzeli Köfte Tarifi


Sebzeli Köfte (4 Kişilik)

Malzemeler


300 gram kıyma,
250 gram mantar
2 adet soğan,
2 adet çarliston biber
1 adet patates,
1 adet havuç
1 çorba kasığı yoğurt
1 çorba kasığı zeytinyağı
1 diş sarmısak,
Kasar peyniri
Tuz, karabiber, kekik

Yemek Tarifi


Ön hazırlık olarak soğanı rendeleyin.
Baharatları, kıymayı ve rendelediğiniz soğanı geniş bir kap içinde yoğurun.
Patatesin kabuklarını soyun.
Havuç ile birlikte rendeleyin.
Çarliston biberi küçük küçük kesin.
Patates ve havuçla birlikte kıymanın içine ilave edin.

1 saat buzdolabında bekletin.
Bu arada mantarları hafif kızmış yağda kavurun.
Fırın tepsisini yağlayın.
Hazırladığınız sebzeli köfteyi tepsiye incecik yayın.
Fırında çok az pişirdikten sonra çıkartın.
Üzerine mantarları yayın.
Tekrar fırına koyun.
Yaklaşık 20 dakika pişirin.

Tekrar fırından çıkartarak üzerine kasar peyniri rendesi serpin.
2 dakika fırında tuttuktan sonra çıkartın.
Sıcak sıcak servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Börülceyi 1 gece önceden tuzlu suyla ıslatın. Ertesi gün haşlayıp, süzün. Salata kabına alın.

Patlıcanları alacalı soyup ikiye böldükten sonra ince dilimler halinde doğrayın. Daha sonra ızgarada önlü arkalı kızartın.

Hamur yoğurma kabına yoğurt, yumurta, margarin, tozşeker ve tuz koyup karıştırın.

Çırağan Sarayı sous chef'i Tuncay Terzioğlu'ndan çok farklı bir sahanda yumurta tarifi. Hurma ile yapılan bu tarif, iftar sofralarınıza fark katacak.

1 su bardağı bulguru çukur bir tabağa alıp, üzerine yeterli miktarda sıcak su ekleyin. İyice şişene dek bekletin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri