Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Sebze Köftesi Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Sebze Köftesi
Pratik Sebze Köftesi Tarifi


Sebze Köftesi

Malzemeler


2 adet havuç
1 adet kereviz
4-5 çiçek karnabahar
Yeteri kadar tuz, karabiber
1 yemek kaşığı margarin
1,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu
1 bardak galeta unu
2 adet yumurta
1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Yemek Tarifi


Sebzeleri özelliklerine göre kabuklarını soyun, yıkayın.
Az suyla yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün.

Diger tarafta yağla unu kavurun.
Üzerine soğuk et suyunu ekleyip karıştırma teliyle karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
İçerisine tuz ve karabiber ilave edin.
Haşlanmış sebzeleri ezip hazırlanan unlu sosla karıştırın.

Soğuyunca köfte şekli verin.
Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
lsıtılmış yağda altı üstü pembeleşinceye kadar kızartın.
Servis tabağına alarak servïse sunun.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Mövenpick İstanbul Hotel Azzur Restaurant'ın başarılı aşçısı Alpay Zaman'ın verdiği bu çorba tarifi, yılbaşı sofralarına sıcaklık katacak...

Unu geniş bir kaba alıp üzerine, tozşeker, tuz, kabartma tozu, tereyağı, haşhaş ve portakal kabuğu rendesini ilave edip mikserle 2-3 dakika karıştırın.

fasulyeyi kaynar suda haşlayın. Ayrı bir tencerede piyazlık doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin.

Bulguru ince delikli bir süzgece aktarıp üzerine sıcak su gezdirin. Suyu süzdükten sonra başka bir kaba aktarıp üzerine çok az su gezdirin.

Sütü ısıtın. 2 buçuk su bardağı toz şekeri ilave edip, kaynatın. Geniş bir tepsiye dökün. Güllaçları parçalara ayırıp, bu tepsinin içinde ıslatın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri