Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Şark Köftesi Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Şark Köftesi
Pratik Şark Köftesi Tarifi

Malzemeler

300gr kıyma
3adet soğan
1adet yumurta
1bardak ince bulgur
1tutam nane, kımızı pul biber
2kaşık un
Sıvıyağ
Yoğurt

Yemek Tarifi

Bulguru sıcak su ile ıslatın, şişsin.
Kıymayı; un, yumurta, tuz, nane ve şişen bulgurla beraber iyice yoğurun.
Minik köfteler yapıp suda haşlayın.
(kaynar su içinde) onlar haşlanırken, soğanları piyaz doğrayın ufak bir tavada yağ kızdırıp soğanı kavurun.
Kırmızıbiberi serpip altını kapatın.
Haşlanan köfteleri servis tabağına alın, üzerine önce yoğurt ardından da sosu dökün.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Ön hazırlık olarak içini temizlemek için balıkların karınlarını kesin. İç organlarını çıkardıktan sonra balıkları bol suda yıkayın. Keskin bir bıçak yardımıyla pullarını temizleyin.

Antep yöresine özgü tennuri çorbası hem çok lezzetli hem de çok vitaminli. Sürmeli İstanbul Otel'in aşçıbaşı Bayram Dönmez'in tarifini mutlaka deneyin.

Pırasaları iyice yıkayalım, dış kabuklarını soyalım. Baş kısımlarını keselim. 5-6 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayalım.

Eskişehir mutfağından özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir yemek. Arabaşı, yörenin vazgeçilmez yemeklerinden biri...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri