Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Salçalı Köfte Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Salçalı Köfte
Pratik Salçalı Köfte Tarifi

Malzemeler

600gr kıyma
3dilim bayat ekmek içi
2adet soğan
3adet domates
1adet yumurta
3diş sarımsak
1fincan rendelenmiş kaşar peyniri
100gr margarin
2bardak su
karabiber
tuz

Yemek Tarifi

Soğanı rendeleyin, ekmeği ıslatıp sıkın.
İki kere çekimleş kıymayı bir kapta bunlarla karıştırın.
Yumurta, dövülmüş sarımsak, peynir, tuz ve karabiber katarak 20dk yoğurun.
Kıvamı gelince elinizle şekillendirip margarinde kızartın.
Bir taraftan da kabuksuz doğradığınız domatesleri ayrı bir kapta yağsız pişirin.
Bunu da tenceredeki köftelere dökerek 5dk daha pişirin.
En sona da tencereye suyu koyup kapağını kapatın 20dk kaynatıp ocaktan alın.
Sıcak olarak servis edin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde kesilmiş dolmalık kırmızıbiberi ve kabuğu soyulmuş arpacık soğanlarını ilave edin.

Makarnayı haşlayıp süzün. Roka ve kırmızı biberi ince kıyın. Makarnayı çukur bir kaba alın.

Patatesleri kabuğu ile yıkayıp haşlayın. Soyduktan sonra soğutup rendeleyin. Yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere ekleyip hafifçe yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.

Ispanakları bol suda yıkayıp süzdürüyoruz. İri doğrayıp bir kap içerisine alıyoruz. Üzerine tuzunu, sıvıyağını, karabiberini ilave edip karıştırıyoruz.

Orta yağlı peyniri tel süzgeçten geçiriyoruz ve elimizle yoğuruyoruz. Fındıktan biraz daha büyük parçalara bölüyoruz ve yuvarlıyoruz.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri