Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Patlıcanli köfte ( patlıcani sade yemiyenler için Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Patlıcanli köfte ( patlıcani sade yemiyenler için
Pratik Patlıcanli köfte ( patlıcani sade yemiyenler için Tarifi

Malzemeler

2-3 adet patlıcan
arzu ettiginiz kadar kiyma
biraz maydanoz
bir miktar hazır köfte harcı
1 adet yumurta

Yemek Tarifi

Patlicanlarin kabuklarını iyice soyalım sonra zar büyüklüğünde dograyip tencereye koyalım sonra üzerini gececek kadar su koyalım ve iyice haslayalım iyice pisince suyunu süzelim ve ikielimizin arasında iyica sıkalım sonra üzerine diğer malzemeleri ekleyip yuguralim köfteleri istediğiniz sekli verip kızgın yağda pisirelim
Not ; isteğe bağlı olarak kofteleri kizarttiktan sonra bir borcama dizelim üzerine halka halka dogranmis domates bir kactane biber dizip biraz salcali su yapıp fırında da pisirebilirsiniz

Son Aranan Yemek Tarifleri

Patatesleri küp doğrayarak 1 çay bardağı zeytinyağında kızartın. Salata kasesine alarak patateslerin ılınmasını bekleyin.

Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz. Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getiriniz ve kapatınız.

Tart hamuru için çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Ceviz ve fındığı iyice dövün.

Kabakları yıkayıp kazıyın. Soğanı ayıklayın. Hepsini minik minik doğradıktan sonra tuzlu suda haşlayın.

Tereyağını bir tencereye alın ve küp doğranmış soğanı ilave edip, hafifçe kavurun. Kuzu kuşbaşı etini ilave edin ve harlı ateşte kavurmaya devam edin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri