Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Patatesli Ispanaklı Köfte Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Patatesli Ispanaklı Köfte
Pratik Patatesli Ispanaklı Köfte Tarifi


Patatesli Ispanaklı Köfte (8 Kişilik)

Malzemeler


750 gram ıspanak
2 adet haşlanmış patates
200 gram beyaz peynir
2 adet yumurtanın şansı
1 çorba kaşığı un
Yarım çay kaşığı karabiber, tuz
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
Kızartmak için: Sıvı yağ

Yemek Tarifi


1- Ispanakların sadece yaprak kısımlarım yıkayalım.
Çok az sıcak su ile yapraklar yumuşayana dek haşlayalım.
Ispanak yapraklarım avuç içinde sıkarak, fazla suyunu süzelim, îri parçalar şeklinde doğrayalim.
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim.
İçine ıspanak yapraklarını, ezilmiş beyaz peyniri, yumurtaların sarısını, unu, tuzu ve karabiberi ilave edelim.
Hamur halini alana dek karıştıralım.

2- Sonra çorba kaşığı yardımıyla şekil verelim.

3- Köfteyi önce iyice çırpılmış yumurtaya son­ra una bulayalım.
Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.
Fazla yağını süzmek için köfteleri kağıt mutfak havlusunun üzerine çıkaralım.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Soğanları soyup kıyın. Pirinci çoz az haşlayıp süzün. Maydanozu temizleyip kıyın.

Soğan ve sarmısağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir kasede soğan, sarmısak, bezelye, maydanoz, kabartma tozu, karabiber ve tuzu karıştırıp püre haline getirin. Karışımdan küçük parçalar alıp una bulayın.

yumurtalar derin bir karıştırma kabına kırılıp üzerine tozşeker ilave edilerek mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika kadar çırpılır.

Unu bir tutam tuzu, yumurtayı, sıvıyağı ve sütü bir kapta iyice karıştırın. Çok hafif yağlanmış teflon tavaya yarım kepçe dolusu krem karışımından koyun.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan'dan lezzetli, pratik ve kalorisi az bir yemek...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri