Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Mercimek Köfte Kızartması Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Mercimek Köfte Kızartması
Pratik Mercimek Köfte Kızartması Tarifi

Malzemeler

1bardak kırmızı mercimek
1bardak un
3bardak su
1bardak sıvıyağ
1adet kuru soğan
1adet yumurta
1diş sarımsak maydanoz
1çay kaşığı karabiber
kırmızı toz biber
3kaşık un
tuz

Yemek Tarifi

Mercimeği yıkayın, soğanı incecik kıyın; bunları 3bardak su ile birlikte ufak bir tencere içinde haşlayın (kısık ateşte) Haşlanan mercimeğin ılınmasını bekleyip üzerine yumurtayı kırın.
Buraya tuz, baharat, un(1bardak), ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz ilave edin ve kıyma gibi yoğurun.
Bu harçtan minik köfteler çıkartıp buz dolabında 1saat dinlendirin.
Kalan unu kırmızı toz biberle harmanlayın, hazırladığınız köfteleri bu unlu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

2 büyük domatesin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. 6 sivri biberin çekirdeklerini çıkarıp ince halkalar halinde kesin.

Tozşeker ve yumurtayı çırpın. Ardından sütü ekleyin. 2 su bardağı unu, kabartma tozu ve vanilya ile ekleyin.

Frenküzümlerini yıkayın, süzün ve saplarını ayırın. Büyük bir tencereye koyup üzerine 600 ml. su dökün. Kısık ateşte karıştırarak bir taşım kaynatın.

Hamsiyi ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp suyunu süzdükten sonra incecik kıyın.

Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Eritilmiş margarin, yumurta, kabartma tozu ve tuz ekleyip yoğurun.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri