Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Kütahya Köftesi Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Kütahya Köftesi
Pratik Kütahya Köftesi Tarifi


Kütahya Köftesi (6 Kişilik)

Malzemeler


2 Çorba Kaşığı Tarhana
2 Çorba Kaşığı Kıyma
1 Çay Bardağı Bulgur
1 Çay Kaşığı Karabiber
Yeterli Miktarda Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
1 Çay Kaşığı Nane
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Kase Yoğurt

Yemek Tarifi


Ön hazırlık olarak 2 çorba kaşığı tarhanayı bir miktar ılık suyla ıslatın.
Takriben 1 saat sonra içine 1 çay bardağı bulguru ekleyin.
Bulgurlar şişene kadar suyun içinde bekletin.
Daha sonra bulgur ve tarhananın içine 2 çorba kaşığı kıyma, 1 çay kaşığı karabiber ve yeteri kadar tuzu ekleyin.

Malzemeler

i yoğurup, hamur haline getirin.
Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp, köfteler yapın.
Tencereye 3 su bardağı su koyun.
Su kaynayınca köfteleri içine atın.
Üzerine 1 kase yoğurdu dökün.
1 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin.
1 tatlı kaşığı kırmızıbiberi ve 1 çay kaşığı naneyi içine atın.
Karıştırıp köftelerin üzerine dökün.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Margarin ve pudraşekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yumurtaları ve limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.

Tencereye süt, şeker ve 5 çorba kaşığı nişastayı alın. Pürüzsüz bir hale gelene kadar ocakta pişirin.

Kuzu karaciğerini zarından ayıklayarak, kıymaya yakın incelikte doğrayın.

Ekmek kızartma makinesinde ekmekleri hafifçe kızartın. Mikserin doğrayıcı ucu ile ufalayıp toz haline getirin.

Kabakları soyun ve tuzlu suda hafif çiğ kalacak şekilde pişirin. Süzgece alıp suyunu süzdürün.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri