Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Kudret topu Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Kudret topu
Pratik Kudret topu Tarifi

Malzemeler

1 su bardağı irmik
1 su bardağı bulgur
2 yemek kaşığı tarhana
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı kıyma
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı margarin
2-3 diş sarımsak
göz kararı tuz
1 kase yoğurt

Yemek Tarifi

Soğanı kıyın, mixere kıyılmış soğan, irmik, bulgur, tarhana, un, yumurta, kıyma, eritilmiş tereyağını koyup karıştırın.
Karışım köfte kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde toplar yaparak bir tencereye dizin.
Baska bir tencerede kaynar durumda olan suyu bu köftelere katarak
10-15 dakika kaynatın.

Sos hazırlanışı :
Sarimsaği ezip yoğurtla karıştırın ve köftelerin üstüne dökün.
Unutmayın bu yemeğin tadını veren sarımsaklı yoğurttur bol bol dökmek size kalmış.
Son olarak margarin ile kırmızı pul biberi kavurup köftelerin üzerine dökün.
Bu yemek Malatya ilimize aittir.

AFİYET OLSUN !
Durmuş Ataş'a teşekkür ederiz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Sarımsakları ezip bir kasede pirinç sirkesiyle karıştırın. Salatalıkları uzunlamasına incecik kesin.

Bayram için muhteşem bir tatlı

Çukur bir kap içinde nohudu, sirkeyi, yağı ve tuzu koyup 15 dakika bekletin. Soğanı, kırmızı biberi, naneyi ilave edin ve iyice karıştırın.

Kıymayı un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın.

Makarnayı haşlayıp süzün. Tavuğu bir tavaya alıp, suyunu salıp yeniden çekinceye kadar pişirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri