Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
İrmikli Köfte Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
İrmikli Köfte
Pratik İrmikli Köfte Tarifi


İrmikli Köfte (6 Kişilik)

Malzemeler


500 gr Dana Kıyma
1 Kahve Fincanı İrmik
1 Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Kahve Fincanı Yoğurt
Tuz, Karabiber, Kimyon
Kızartma için Sıvı Yağ

Yemek Tarifi


Soğanı rendeIeyin, sarımsakları ezin.
Kıyma, irmik, Soğan, sarımsak ve yoğurdu derin bir kaba alın.
Tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
Buzdolabında 55 dakika bekletin.

Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde oval şekil verin.
Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri pişirin.
Sıcak servis yapın.

ALTERNATİF! İrmikli köfteyi fırın yemeği haline dönüştürmeniz de mümkün.
Bunun için fırın tepsisini yağlayın.
Birkaç domates ve patatesi dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerine köfteleri yerleştirip fırında pişirin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Bulguru tepsiye koyup 2 su bardağı sıcak su ile ıslatın.Kabarıncaya kadar bekletin. Yumurta, tuz ve baharatları ilave edip ara sıra su serperek özleşene kadar iyice yoğurun.

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.

Manca, bir Kastamonu yemeği. Bu yemek aynı zamanda meze olarak da sunulabiliyor. Manca, karalahana'dan yapılıyor...

İftar sofralarınız için osmanlı mutfağından muhteşem bir köfte tarifi. The Marmara Pera'nın usta açşısının bu lezzetine doyamadık...

Un, yumurta ve suyu kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 3 eşit parçaya ayırıp, elinizle yuvarlayın ve üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlendirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri