Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
İrmikli Köfte Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
İrmikli Köfte
Pratik İrmikli Köfte Tarifi


İrmikli Köfte (6 Kişilik)

Malzemeler


500 gr Dana Kıyma
1 Kahve Fincanı İrmik
1 Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Kahve Fincanı Yoğurt
Tuz, Karabiber, Kimyon
Kızartma için Sıvı Yağ

Yemek Tarifi


Soğanı rendeIeyin, sarımsakları ezin.
Kıyma, irmik, Soğan, sarımsak ve yoğurdu derin bir kaba alın.
Tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
Buzdolabında 55 dakika bekletin.

Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde oval şekil verin.
Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri pişirin.
Sıcak servis yapın.

ALTERNATİF! İrmikli köfteyi fırın yemeği haline dönüştürmeniz de mümkün.
Bunun için fırın tepsisini yağlayın.
Birkaç domates ve patatesi dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerine köfteleri yerleştirip fırında pişirin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

lspanak yapraklarını kaynar suya batırıp çıkarın. Tavuk göğüslerini tuzlayıp karabiber serpin. Üzerine kırmızı biber serpin. Yeteri kadar ıspanak yapraklarını biberlerin üzerine yerleştirin.

Öncelikle mantının iç malzemesini hazırlayın. Bunun için kıymaya tuz, karabiber, rendelenmiş soğanı ekleyip, karıştırın.

Yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısına pekmez, süt, portakalın rendelenmiş kabuğu ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.

Ton balığının yağını süzdükten sonra derin bir kaba alıp bir çatalla ezin.

Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Domatesi, kabuğunu soyup çekirdeklerini temizledikten sonra iri zar biçimi doğrayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri