Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Çıldır Köfte Tarifi | Köfteler | Yemek Tarifleri
Çıldır Köfte
Pratik Çıldır Köfte Tarifi


Çıldır Köfte (5 Kişilik)

Malzemeler


400 gram kekik ve baharatla hazırlanmış köfte
18 adet 30 gramlık pide
200 gram patates püresi
1 su bardağı et suyu
50 gram tereyağı
Domates sosu
Yoğurt sosu

Yemek Tarifi


Küçük hamburger köftesi şeklinde hazırladığınız köfteleri ızgarada pişirin.
Tereyağını bir tavada eritin.
Pideleri tereyağında alt üst ederek kızartın.
Et suyu ve biraz domates sosu ilave edin.
Servis tabağına alın.
Izgara köfteleri üzerine dizin.

Köftenin üzerine patates püresi yayın.
Yanında ılık yoğurt sosuyla servis yapın.
Domates sosu için ince kıyılmış 1 adet soğan ve 1-2 diş sarımsağı 1 çorba kaşığı margarinde sote edin.
Rendelenmiş domatesi ilave edin.
Salçayı ekleyip ezin.

Defne yaprağı ve tuz ekleyerek pişirin.
Servis yapmadan önce defne yapragını çıkartın.
Yoğurt sosu için süzme yoğurt, 4 diş dövulmüş sarmısak, 2 tatlı kaşığı tereyağı ve biraz karabiberi bir kapta spatulayla karıştırın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Tereyağından 1,5 çorba kaşığı alıp, ince ince ufalanmış kadayıflerı ateşte tereyağıyla yedirerek bir süre karıştırın

Un, yumurta ve suyu kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 3 eşit parçaya ayırıp, elinizle yuvarlayın ve üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlendirin.

Sağlığa çok faydalı bir bitki olan ısırgan otu salatasını hiç denediniz mi. Sağlıklı beslenmek istiyorsanız bu salatayı mutlaka deneyin...

Yumurta akı ve tozşekeri karıştırın. Üzerine toz fındık, hindistancevizi ve kayısıları ilave edin.

Kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine ince kıyılmış bir demet maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ilave edin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri